Der unabhängige Abfüller Fox Fitzgerald Brands veröffentlicht unter seinem Label Rest & Be Thankful wieder einmal vier ausgewählte Single Malt Scotch Whiskys. Die Auswahl umfasst ein Small Batch Release und drei Single Cask Bottlings. Für das Small Batch Release, den Strathenry 2016/2023, bediente man sich erneut bei der noch jungen InchDairnie Distillery in den schottischen Lowlands. Zuvor füllte man bereits einen torfigen Single Malt von InchDairnie in Form des Finglassie 2017/2022 ab. Zu den drei Single Bottlings zählen ein Benrinnes 2009/2023 sowie zwei Caol Ila 2008/2023 aus Schwesterfässern. Während das Small Batch Release mit einer Trinkstärke von 46 Prozent in Flaschen kam, wurden die Single Cask Bottlings mit individueller Fassstärke abgefüllt. Durchweg verzichtete der unabhängige Abfüller auf eine Kältefiltration wie auch auf eine Färbung.
| Small Batch | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Bezeichnung | Dest. / Abfüll. | Reifung | Alter | Alk. | Limit. |
| Strathenry 2016/2023 Lowland Single Malt |
04.10.2016 | Ex-Bourbon-Barrels Finish: 4 Ex-Oloroso-Sherry-Butts |
6 Jahre | 46% | 3265 Fl. |
| 06.02.2023 | |||||
| Single Cask | |||||
| Bezeichnung | Dest. / Abfüll. | Reifung | Alter | Alk. | Limit. |
| Benrinnes 2009/2023 Speyside Single Malt |
19.01.2009 | Ex-Sherry-Butt #300774 |
14 Jahre | 54,1% | 577 Fl. |
| 06.02.2023 | |||||
| Caol Ila 2008/2023 Islay Single Malt |
03.06.2008 | Ex-Bourbon-Hogshead #310760 |
14 Jahre | 57,9% | 276 Fl. |
| 06.02.2023 | |||||
| Caol Ila 2008/2023 Islay Single Malt |
03.06.2008 | Ex-Bourbon-Hogshead #310761 |
14 Jahre | 56,7% | 276 Fl. |
| 06.02.2023 | |||||
Die neuen Single Malts von Rest & Be Thankful können ab sofort im gut sortierten Fachhandel erworben werden. Viele Flaschen hierzulande jeweils gehandelt werden, ist nicht bekannt. Unverbindliche Preisempfehlungen wurden bisher nicht kommuniziert.
Quelle: Kirsch Import
