Beim Chivas Regal XV handelt es sich um einen Blended Scotch Whisky und einen zentralen Bestandteil des Kernsortiments von Chivas Regal. Das schottische Spirituosenunternehmen Chivas Brothers, selbst wiederum eine Tochter des französischen Spirituosenunternehmens Pernod Ricard, vermählt für diesen Blend ausgewählte Malts und Grains aus namentlich nicht genannten Brennereien in Schottland. Nichtsdestotrotz ist allgemein bekannt, dass der Speyside Single Malt von Strathisla eine nicht unwesentliche Rolle im Blend spielt. Während über die Erstreifungen der Bestandteile nichts bekannt ist, liegt der Fokus klar auf der teilweisen Nachreifung in Ex-Cognac-Casks aus französischer Eiche. Die gesamte Reifezeit wird mit mindestens 15 Jahren angegeben. Das Abfüllen geschieht in der Strathisla Distillery in Keith mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent. Sowohl eine Kältefiltration als auch der Einsatz von Farbstoff ist wahrscheinlich. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie sind auf der Chivas-Regal-Übersichtsseite zu finden.
Optik / Flasche
Abgefüllt wird der Chivas Regal XV in der für die Marke typischen Weißglasflasche. Ihre Form bestimmt ein etwas breiterer, zylindrischer Körper mit weiten Schultern, die in einen langen und bauchigen Hals übergehen. Teile des Halses umgeben Reste einer schwarzen wie auch goldfarbenen Schrumpfkapsel, welche mehrfach die Buchstabenkombi „XV“ ziert.
Verschlossen wird die Flasche von einem Drehmechanismus aus goldfarbenem Kunststoff. Darauf eingraviert ist das Markenlogo, das ein Wappen und ein Herz in sich vereint.
Vorne findet sich das Logo erneut als Reliefprägung im Glas auf Höhe der Schultern. Das Hauptetikett ist einem Schild nachempfunden und maßgeblich silber- sowie goldfarben gehalten. Auf einem schwarzen Banner wird der Markenname wiedergegeben. Aufzufallen wissen noch zwei gekreuzte Standarten, außerdem steht mittig die Buchstabenkombi „XV“ in Weiß. Ein schmales, goldfarbenes Etikett unterhalb des Hauptlabels liefert noch die Altersangabe.
Das etwas kleinere Rücketikett ist ebenfalls schildförmig und schwarz mit goldfarbenem Aufdruck.
Daher kommt die Flasche in einer Geschenkverpackung aus stabiler Pappe, die in Silber- und Goldfarbtönen sowie Schwarz gehalten ist.
Geruch / Geschmack
In der Nase zeigt der Chivas Regal XV eine feine Süße nach Karamell, Bratapfel, kandierter Orange, Rosinen und Vanille. Eher untergeordnet tritt eine sanfte Eichenwürze mit Zimt in Erscheinung. Außerdem entwickeln sich mandelige Noten.
Der Geschmack ist weich mit einer reifen Fruchtigkeit nach Äpfeln und Birnen, gepaart mit einer Süße nach Toffee, Vanille und Honig. Im Hintergrund vernimmt man eine leichte Eichenpräsenz mit dezenten Tanninen und einer recht sanften Würze nach etwas Pfeffer und Zimt. Durchaus mundfüllend mit seidiger Textur.
Den weichen Nachhall prägen noch mittellang süßliche Vanille, Toffee, Honig und Bratapfel sowie eine milde Eichenpräsenz mit sanften Gewürzen.
Empfohlene Trinkweise
Ein Blended Scotch Whisky wie der Chivas Regal XV ist so abgestimmt, dass er ohne Weiteres pur genossen werden kann.
Genauso bietet sich aber auch das Mixen von Drinks an. Neben Klassikern wie dem „Whisky Sour“ und dem „Rob Roy“ liefert Chivas Regal auf seiner Website eine Reihe an individueller Drinkideen wie dem „Chivas 75“ und dem „Spiced Apricot Highball“.
Fazit
Der Chivas Regal XV, ein 15 Jahre alter Blended Scotch Whisky, wird von Chivas Brothers mit einem partiellen Finish in Ex-Cognac-Casks aus französischer Eiche ausgestattet. Das Ergebnis ist leicht zugänglich mit seidiger Textur und fairer Bepreisung.
Auf den Genießer warten eine vornehmlich fruchtige und süßliche Aromatik, welche von einer sanften Würze und gewissen Präsenz von Eichenholz ergänzt wird. Das Geschmacksprofil fällt weich, rund und mundfüllend aus. Genießen lässt sich der Whisky pur bei Zimmertemperatur oder auch in Form eines Drinks. Das Design ist auffällig edel und qualitativ hochwertig. Für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung werden 46 Euro fällig.
Das Sample wurde uns von Pernod Ricard Deutschland ohne Vorgaben hinsichtlich einer Berichterstattung zur Verfügung gestellt.
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