Die Crolly Distillery im gleichnamigen Dorf im County Donegal im Nordwesten Irlands stellt den Croithlí Single Malt vor. In Anlehnung an die dreiteilige Coillín Darach Range wartet der neu in Deutschland eingetroffene Single Malt Irish Whiskey mit einem Triple Cask Finish auf.
Finish in dreierlei Virgin Oak Casks
Der Croithlí Single Malt, der von der Crolly Distillery zweifach destilliert wird, erhält nach einer Hauptreifung in Ex-Bourbon-Casks ein Finish in dreierlei Virgin-Oak-Casks aus den verschiedenen Eichenholzsorten Sessile, Quercus robur und Quercus alba. Eine Altersangabe existiert nicht. In die Flasche kommt der Single Malt mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent und ohne Farbstoff. Ob auch auf eine Kältefiltration verzichtet wird, ist nicht klar.
Tasting-Notes
Laut den Tasting-Notes entfaltet der Croithlí Single Malt einen Geruch nach Karamell, Vanille, Ingwer und etwas Nelke. Geschmacklich süßes Holz, Vanille, Karamell, überreife Pflaumen und eine leichte Würze. Der Nachklang sei langanhaltend mit Toffee und feinen Holznoten.
Jetzt erhältlich
Ab sofort wird der Croithlí Single Malt im deutschen Fachhandel angeboten. Für die 0,7-l-Flasche wird ein empfohlener Preis von 39,90 Euro aufgerufen – Geschenkverpackung inklusive.
Quelle: Irish Whiskeys
