Frühzeitig vor dem Vorweihnachts- und Jahresendgeschäft 2026 veröffentlichte Diageo gemeinsam mit dem Lebkuchenproduzenten Wicklein den Baileys Lebkuchen-Schokoladengeschmack als Limited Edition. Die Grundlage bildet in gewohnter Maneir der originale Baileys Irish Cream, der von R&A Bailey in der irischen Hauptstadt Dublin aus dreifach destilliertem Irish Whiskey, irischer Sahne, Vanilleschoten und Kakaobohnen hergestellt wird. Für die Limited Edition kamen Aromen von Zimt, Muskatnuss und Schokolade hinzu. Das Abfüllen erfolgte mit einem Alkoholvolumen von 17 Prozent und zusammen mit Farbstoff. Der Umfang der Limitierung verbleibt im Dunkeln. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie der getesteten Spirituose sind auf der Baileys-Übersichtsseite zu finden.
Optik / Flasche
Zu haben ist der cremefarbene Baileys Lebkuchen-Schokoladengeschmack in einer rot gesleevten Flasche in der markentypischen Form. Der Körper läuft zum Boden konisch zusammen, während am anderen Ende sehr steile und lang gezogene Schultern zu einem langen Hals führen. Einen Teil des Halses umringt eine goldfarbene Metallbanderole.
Jene Banderole weist den gleichen Goldfarbton wie der metallene Drehverschluss.
Auf der Vorderseite der Flasche findet man einerseits das goldfarbene Logo in Form zweier verschlungener „B“s und den beigefarbenen Markenschriftzug auf einem matt-roten Banner mit goldfarbener Umrahmung vor. Andererseits erblickt man die goldfarben schimmernde Qualitätsbezeichnung. Rundherum sind Verzierungen in Form von weihnachtlichen Elementen und Darstellungen von schokoliertem Lebkuchen zu sehen.
Hinten sind ein knapper Infotext und ein paar empfohlene Darreichungsformen angebracht.
Geruch / Geschmack
In der Nase entfaltet der Baileys Lebkuchen-Schokoladengeschmack eine angenehme Süße und feine Würze nach Lebkuchen mit dunkler Schokolade. Dazu gesellt sich Vanille mit Sahne. Ebenfalls mit von der Partie ist eine dezente Alkoholwärme.
Im Mund tritt der Likör angenehm viskos und cremig mit einer eher zurückhaltenden Süße in Erscheinung. Erneut die feine Würze nach Lebkuchen mit dunkler Schokolade. Weiter deutliche Vanille und Sahne. Im Hintergrund schwingt eine leichte Alkoholwärme mit.
Der Nachhall erweist sich als leicht viskos und cremig mit einer feinen Textur und einer leichten Wärme. Recht lang zeigen sich noch Sahne, Vanille, Lebkuchen mit dunkler Schokolade und Mandeln.
Empfohlene Trinkweise
Als Sahnelikör wird der Baileys Lebkuchen-Schokoladengeschmack in der Regel pur bei leichter Kühlung oder Zimmertemperatur gereicht.
Genauso kann der Sahnelikör aber auch vermixt werden, beispielsweise als Topping für Kaffee oder in einem Twist eines Drinks wie dem „Espresso Martini“.
Fazit
Unter dem wenig kreativen Namen Baileys Lebkuchen-Schokoladengeschmack will Diageo abermals einen Gebäckklassiker in einem limitierten Sahnelikör eingefangen haben. Und ja, der Name ist Programm, denn die Lebkuchengewürze und die Schokolade kommen authentisch zur Geltung.
Sowohl in der Nase als auch am Gaumen zeigen sich der Lebkuchen und die Schokolade deutlich. Das Ganze ist zudem recht fein eingebettet in Sahne und Vanille. Bemerkenswert ist dabei die stimmige Süße, die durchweg zurückhaltend bleibt. Das Mundgefühl ist angenehm viskos sowie ein leicht wärmend dank eines gut eingebundenen Alkohols. Im Vordergrund steht der Purgenuss, aber auch die Verwendung in einem Drink ist naheliegend. Das Design ist optisch rund und erlaubt sich qualitativ keinen Schnitzer. Wohl noch mindestens bis Jahresende, vielleicht auch noch über die Wintersaison kann der Baileys Lebkuchen-Schokoladengeschmack erworben – für günstige 14 Euro je 0,5-l-Flasche.
Das Sample wurde uns von Diageo Deutschland ohne Vorgaben hinsichtlich einer Berichterstattung zur Verfügung gestellt.
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