Mit der neuen Lady of Arms – Axe Edition No. 1 führt der deutsche Importeur und Fachhändler Irish Whiskeys seine Reihe „Lady of Arms“, die eine Hommage an die Anführerinnen und Kriegerinnen der einstigen, irischen Stammesgesellschaft sein soll, fort. Diesmal erhielt ein Single Pot Still Irish Whiskey ein Spätburgunder Finish.
Der Single Pot Still wurde im Jahr 2017 von einer namentlich nicht genannten Brennerei destilliert. Weder zur Getreidemischung noch zur Anzahl der Brennvorgänge noch zur Hauptreifung werden Angaben gemacht. In den letzten 20 Monate der mindestens sechsjährigen Reifung kam es zum Finish in einem Ex-Spätburgunder-Rotweinfass des rheinhessischen Bio-Weingut Eppelmann. Im Laufe dieses Jahres füllte man naturbelassen mit einer Fassstärke von 55,3 Prozent ab. Dem Einzelfass konnten 288 Flaschen à 0,7 Liter entnommen werden.
Die Tasting-Notes beschreiben den Geruch mit Weingummi, Kirsche, Pot Still Würze sowie Crème Brûlée. Der Geschmack offenbare beerige Noten, Pot Still Würze, etwas Nuss und mineralische Noten. Im Nachklang langanhaltend mit würzigen Noten und leichter Salznote.
Primär wird die Lady of Arms – Axe Edition No. 1 über Irish Whiskeys gehandelt. Für die 0,7-l-Flasche werden 79,90 Euro fällig.
Das Flaschendesign stammt von der Künstlerin Nora Zang. Insgesamt wird es vier Etikettendesigns geben. Jedes wird im Zeichen einer anderen Waffengattung – Bogen, Axt, Schwert und Schild – stehen.
Quelle: Irish Whiskeys
