Tastillery setzt die Legendary Casks Series, welche von der Legende von King Arthur und der Tafelrunde erzählen soll, fort. Die neu enthüllte Nummer fünf, ein elf Jahre alter Linkwood Single Malt Whisky, soll eine Hommage an die mysteriöse Morgan La Fey sein.
Single Malt mit Peated Whisky Cask Finish
Für den Legendary Casks #5 – Morgan bezog der deutsche Online-Händler Tastillery einen Single Malt aus der Linkwood Distillery in der schottischen Speyside. Die elf Jahre lange Hauptreifung fand in Ex-Justino’s-Madeira-Casks statt. Anschließend kam es noch zu einem neun Monate langen Finish in einem Ex-Peated-Whisky-Cask von der Talisker Distillery, beheimatet auf der schottischen Insel Skye. Das Abfüllen geschah mit einem Alkoholvolumen von 52,8 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Aus dem Einzelfass konnten 253 Flaschen à 0,7 Liter geholt werden.
Tasting-Notes
Die ersten Eindrücke an der Nase sind den Tasting-Notes zufolge süßer Honig und ein floraler Duft wie von einer frisch gemähten Blumenwiese. Mit etwas Zeit vernehme man den Fasseinfluss als intensive, mineralische Würze. Es warte noch einiges mehr als ein Honigtopf. Auf der Zunge liefere der Single Malt geradezu brachial eine rote Wucht, die man von einem Linkwood nie erwartet hätte. Die Ex-Madeira-Casks sollen eine mundfüllende Öligkeit und den Geschmack von cremigem Kirschjoghurt liefern. Je mehr der Gaumen auskleidet werde, desto deutlicher trete das Finish zutage. Zarte Noten von mediterranem Rauchsalz und Aromen von frischem Leder würden sich zeigen und eine tiefe Komplexität erschaffen, die man nach diesem lieblichen, ersten Eindruck niemals erwartet hätte. Im Nachklang entfalte sich die Power des Fasses. Herrlich harmonische Eichenwürze, Milchschokolade und kräftiges Johannisbeergelee sollen sich zu einem mittellangen Gesamteindruck vereinen, der angenehm ausklinge.
Jetzt verfügbar
Der Legendary Casks #5 – Morgan kann ab sofort über Tastillery1 erworben werden. Für die 0,7-l-Flasche werden 79,90 Euro fällig.
Quelle: Tastillery
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