Nur eine Woche nach dem Slyrs Single Malt Tequila Cask Finish, einer exklusiv vor Ort in Neuhaus am Schliersee erhältlichen Einzelfassabfüllung, präsentiert die Slyrs Destillerie ein weiteres Single Cask Release: den Slyrs Single Malt Double Wood. Diesmal beschränkt sich die Verfügbarkeit auf den hauseigenen Online-Shop. Die Destillation dieses Single Malt Whiskys reicht in das Jahr 2018 zurück. Für die über fünfjährige Reifung diente ein einzelnes Fass, dessen Dauben aus amerikanischer Eiche und die Deckel aus französischer Eiche gefertigt wurden. Dieses Frühjahr erfolgte das Abfüllen mit einem Alkoholgehalt von 55,9 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Es existieren 240 Flaschen. Die offiziellen Tasting-Notes versprechen einen ausgewogenen Eicheneinfluss und eine besondere Komplexität mit intensiven Noten von Vanille und Karamell sowie einen außergewöhnlich weichen Nachklang.
Der Verkauf des Slyrs Single Malt Double Wood startet am heutigen 24. April um 9 Uhr. Pro Person und Haushalt kann eine der 240 Flaschen über den Online-Shop von Slyrs erworben werden. Bisher wurde noch kein Preis genannt.
Quelle: Slyrs Destillerie
