In den letzten Zügen ihres 50. Jubiläums präsentiert die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft in Bremen noch einmal eine exklusive Limited Edition: einen Kilchoman Unpeated 12 Jahre. Hinter diesem Single Cask Bottling steckt ein seltener, da ungetorfter Single Malt Scotch Whisky aus der Kilchoman Distillery auf der schottischen Insel Islay.
Am 30. August 2012 gab die Brennerei ihren ungetorften New Make Spirit in das Ex-Oloroso-Sherry-Butt mit der Nummer 560/2012, in dem es zu einer zwölfjährigen Vollreifung kam. Das Abfüllen des Single Malts erfolgte am 28. Oktober dieses Jahres naturbelassen mit einer Fassstärke von 54,6 Prozent. Aus dem Einzelfass kamen 660 Flaschen.
Dem Geruch beschreiben die Tasting-Notes mit dunkler Schokolade und Karamellsüße, gepaart mit verschiedenen Gewürzen und Trockenfrüchten. Der Geschmack sei sanft süß und würzig nach Seegras, Süßholz und Toffee mit Rosinen und dunklen Früchten. Im Abgang lang und kräftig mit Noten von Zitrus, nussiger Vanille und gesalzenem Karamell.
Dieser Kilchoman Unpeated 12 Jahre wird exklusiv im deutschen Fachhandel angeboten. Für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung wird eine unverbindliche Preisempfehlung von 160 Euro aufgerufen.
Quelle: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft
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