Mit einer Spirituose wie dem Dry Botanical Spirit Bete & Beere will die Nordcraft Hanseatische Destillerie nicht zuletzt Mixologen erreichen. Die nicht alltägliche Kombination aus Rote Bete & Himbeere soll in verschiedenen Drinks glänzen können. Drei von offizieller Seite aus angepriesene Signature-Drinks sind der „B&B Negroni“, der „Beetroot Spritz“ und der „The Unusual G&T“.
„B&B Negroni“
30 ml Nordcraft Dry Botanical Spirit Bete & Beere
30 ml Amaro Mondino
30 ml Burschik Vermouth Red
Glas: Tumbler
Garnitur: Orangenzeste
Zubereitung: Alle Zutaten in einem Mixingglas verrühren, in einen Tumbler auf Eis abseihen und mit einer frischen Orangenzeste servieren.
„Beetroot Spritz“
10 ml Nordcraft Dry Botanical Spirit Bete & Beere
30 ml Burschik Vermouth Dry
Fill-up Trockener Schaumwein
3 – 4 Blätter Zitronenmelisse
Zitronenachtel
Glas: Weinglas
Garnitur: –
Zubereitung: In ein Weinglas mit viel Eis 3 – 4 Blätter Zitronenmelisse, die Spirituose und den Wermut geben und mit Schaumwein auffüllen. Ein Zitronenachtel über dem Glas ausdrücken, mit hineingeben und alles vorsichtig verrühren.
„The Unusual G&T“
50 ml Nordcraft Dry Botanical Spirit Bete & Beere
10 ml Verjus
5 dash Chili-Tinktur*
Fill-up Dry Tonic Water
Glas: Highball- oder Longdrink-Glas
Garnitur: dünne Scheibe Rote Beete
Zubereitung: Die Zutaten in ein mit viel Eis gefülltes Highball- oder Longdrink-Glas geben, vorsichtig verrühren und mit einer dünnen Scheibe Rote Bete garnieren.
* Je 100 ml Dry Botanical Spirit Bete & Beere und Wasser mit 6 aufgeschnittenen Chilis für 4 Std. ziehen lassen.
Quelle: Nordcraft
