Die Albert Michler Distillery im englischen Bristol erweitert das Sortiment ihres Labels Old Bert um einen Sahnelikör auf Rum-Basis: den Old Bert No. 160 Cream Spiced. Konkret trifft fassgereifter Jamaica Rum auf Sahne, Eigelb und eine Reihe an Gewürzen wie Vanille.
Rum, Sahne, Eigelb und Gewürze
Als Grundlage für den Old Bert No. 160 Cream Spiced verwendet Albert Michler auf einen Jamaica Rum, über den lediglich bekannt ist, dass er eine Fassreifung erfährt. Hinzu stoßen Sahne und Eigelb. Des Weiteren kommen Gewürze dazu, explizit genannt wird natürliche Vanille. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 20 Prozent und zusammen mit Farbstoff.
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes beschreiben den Geruch als verführerisch cremig und angenehm süß. In der Nase sollen sich feine Vanillearomen mit Noten von Karamell, Milchsahne und gereiftem jamaikanischem Rum verbinden. Dezente Gewürzanklänge würden zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Der Geschmack sei samtig weich und vollmundig. Die cremige Textur werde von süßer Vanille, Toffee und milden Gewürznoten begleitet. Der gereifte jamaikanische Rum sorge für einen harmonischen Charakter mit angenehmer Tiefe und einem langen, geschmeidigen Abgang.
Im Eintreffen
Aktuell erreicht der Old Bert No. 160 Cream Spiced den deutschen Fachhandel. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 21,90 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung angegeben.
Quelle: Haromex
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