Von Cognac Vallein Tercinier sind vier Exklusivabfüllungen für Kirsch Import und damit für den deutschen Markt eingetroffen. Zwei sind sogenannte Cigar Blends zur Feier von 50 Jahre Kirsch Import, die beiden anderen sollen das Cognac-Haus selbst zelebrieren.
Cigar Blends für 50 Jahre Kirsch Import
Der Cognac Vallein Tercinier XO Old Cigar Blend und der Cognac Vallein Tercinier Hors d’Age Very Old Cigar Blend sind speziell für das Pairing mit Zigarren entwickelte Multi Cru Cognacs mit anteiliger Reifung in Ex-Sherry-Casks. Der XO Cognac vereint drei Teile des Cognac Vallein Tercinier Roots XO, bestehend aus mindestens zehn Jahre in French-Limousin-Oak-Casks gereiften Eaux-de-Vie aus den Crus Grande Champagne, Petite Champagne und Fins Bois mit einem Teil eines über 20 Jahre in einem Ex-Pedro-Ximénez-Sherry-Cask gereiften Bons Bois Cognac.
Hinsichtlich des Hors d’Age Cognac ist der Informationsgehalt etwas überschaubarer. Den Löwenanteil bilden Eaux-de-Vie aus den 1970er-Jahren. Die Reifung fand erst in French-Limousin-Oak-Casks und dann noch in einem Ex-Oloroso-Sherry-Cask statt. Beide füllte man mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Hinsichtlich des Umfangs der Limitierung ist nichts bekannt.
Zur Feier von Vallein Tercinier
Sowohl die Cognac Vallein Tercinier 5th Generation Assemblage als auch die Cognac Vallein Tercinier 6th Generation Assemblage soll die Familie hinter der 1850 gegründeten Domaine des Forges in Chermignac im französischen Département Charente-Maritime ehren. Dabei soll die 5th Generation Assemblage eine Hommage an die fünfte Generation mit Louis, Catherine und Stéphane sein. Die Assemblage vereint Eaux-de-Vie aus den Jahren 1960 bis 1963 und hat eine Reifung von mindestens 60 Jahren in French-Limousin-Oak-Casks hinter sich. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 46,8 Prozent und ohne Zusätze.
Derweil soll die 6th Generation Assemblage der sechsten Generation mit Matthieu, Martial, Guillaume und Paul gewidmet sein. Hierbei treffen vier Eaux-de-Vie aus den Jahren 1988 bis 2000 aufeinander. Die Reifung in French-Limousin-Oak-Casks erstreckte sich über mindestens 25 Jahre. Das Abfüllen erfolgte mit einem Alkoholvolumen von 49,2 Prozent und frei von Zusätzen. Wie viele Flaschen von beiden existieren, wird nicht genannt.
Verfügbarkeit und Preise
Ab sofort sind die vier Abfüllungen von Cognac Vallein Tercinier exklusiv im deutschen Fachhandel erhältlich. Für den Cognac Vallein Tercinier XO Old Cigar Blend und den Cognac Vallein Tercinier Hors d’Age Very Old Cigar Blend werden empfohlene Preise von 47,90 Euro beziehungsweise von 124,90 Euro je 0,7-l-Flasche aufgerufen. Bei der Cognac Vallein Tercinier 5th Generation Assemblage und der Cognac Vallein Tercinier 6th Generation Assemblage liegen die empfohlenen Preise bei 264,90 Euro respektive 149,90 Euro je 0,7-l-Flasche inklusive Holzbox.
Quelle: Kirsch Import
