Im Rahmen ihrer neuesten Kooperation präsentieren der deutsche Distributor Kirsch Import und der schottische Abfüller Signatory Vintage die Ledaig Cuvée Series. Die neue Reihe setzt sich aus sechs Single Malt Whiskys zusammen, die ein auf ehemalige Weinfässer spezialisiertes Fassmanagement erfahren. Allesamt wurden von der Tobermory Distillery auf der schottischen Insel Mull für die hauseigene Marke Ledaig aus stark getorftem Gerstenmalz gebrannt – zwei der Cuvées am 7. Juni 2007, vier weitere am 5. September 2011. Allen gemein ist die sechs bis zehn Jahre umfassende Hauptreifung in Refill-Sherry-Butts. Für die Nachreifungen wurde den Refill-Sherry-Butts die Hälfte entnommen und für 29 bis 34 Monate in Refill-Port-, Refill-Bordeaux-, Refill-Burgundy-, Refill-Madeira- oder Refill-Côtes-de-Provence-Hogsheads gegeben. Anschließend vermählte Andrew Symington, Gründer von Signatory Vintage, die in den Refill-Sherry-Butts weiter gereiften Reste mit den gefinishten Anteilen. Abgefüllt wurde mit einer individuellen Fassstärke von über 60 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Jede Abfüllung ist auf wenige hundert Flaschen limitiert.
„Wir haben über viele Jahre hinweg enge Verbindungen zu Signatory Vintage aufgebaut, die es uns immer wieder erlauben, individuelle Einzelfassabfüllungen nach Deutschland zu holen. Die Cuvée Series ist ein echtes Highlight. Hier können Fans von rauchigen Whiskys vielfältige neue Geschmacksnuancen entdecken“, freut sich Christoph Kirsch, Inhaber von Kirsch Import.
| Bezeichnung | Reifung | Alkohol | Limitierung | Preis |
|---|---|---|---|---|
| Ledaig 2007 Cuvée No. 1 | Refill-Sherry-Butts Finish: Refill-Port-Hogshead |
60,5% | 566 Fl. | 119,90 € |
| Ledaig 2011 Cuvée No. 2 | Refill-Sherry-Butts Finish: Refill-Bordeaux-Hogshead |
60,6% | 643 Fl. | 89,90 € |
| Ledaig 2011 Cuvée No. 3 | Refill-Sherry-Butts Finish: Refill-Burgundy-Hogshead |
60,8% | 674 Fl. | 89,90 € |
| Ledaig 2007 Cuvée No. 4 | Refill-Sherry-Butts Finish: Refill-Bordeaux-Hogshead |
60,4% | 572 Fl. | 119,90 € |
| Ledaig 2011 Cuvée No. 5 | Refill-Sherry-Butts Finish: Refill-Madeira-Hogshead |
60,7% | 706 Fl. | 89,90 € |
| Ledaig 2011 Cuvée No. 6 | Refill-Sherry-Butts Finish: Refill-Côtes-de-Provence- Hogshead |
60,9% | 672 Fl. | 89,90 € |
Aktuell ist die Signatory Vintage Ledaig Cuvée Series auf dem Weg in den ausgewählten Fachhandel in Deutschland. Von jeder Cuvée entstanden wenige hundert 0,7-l-Flaschen inklusive Geschenkhüllen. Die unverbindlichen Preisempfehlungen liegen zwischen 89,90 Euro und 119,90 Euro.
Quelle: Kirsch Import
