Schon das ganze Jahr feiert die Schladerer Hausbrennerei in Staufen ihr 175. Jubiläum. Zum Jahresende bringt das Familienunternehmen im Südschwarzwald zusätzlich noch eine Jubiläumsedition Zibärtle. Dabei handelt es sich um ein Destillat der Zibärtle, einer in der Region heimischen Wildpflaumenart, mit achtjähriger Ruhephase, zweijähriger Reifung in einem Ex-Bourbonfass der Woodford Reserve Distillery im US-Bundesstaat Kentucky und einem Finish in einem Ex-Oloroso-Sherryfass. Abgefüllt wurden 175 Flaschen bei einem nicht genannten Alkoholgehalt.
Seit kurzer Zeit wird die Schladerer Jubiläumsedition Zibärtle in einer limitierten Auflage von 175 Flaschen über die Brennerei angeboten. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 475 Euro je Exemplar. Die Vierkantflasche ist handsigniert, individuell nummeriert und mit einem Goldsiegel verplombt. Umhüllt wird die Flasche von einer Eichenholzkiste in einem mit einer Collage des Künstlers Olaf Hajek versehenen Schuber. Das Verpackungsdesign stammt von der Freiburger Agentur Münchrath Ideen + Medien. Zu sehen war die Schladerer Jubiläumsedition bereits auf dem Bar Convent Berlin 2019.
Quelle: Schladerer Hausbrennerei
