Nach mehrmonatiger Testphase führt der deutsche Importeur Selection Prestige offiziellen den RumChata in Deutschland ein. Der in 2009 in den USA gelaunchte Sahnelikör wurde von Tom Maas, ehemaliger Vize-Chef für Global Bourbon Development von Jim Beam, kreiert. Fünffach destillierter Rum aus der Karibik trifft dabei auf Sahne aus Wisconsin und ausgewählte Gewürze wie Vanille und Zimt. Auf die Hinzugabe künstlicher Farb- und Konservierungsstoffe wird verzichtet. Das Alkoholvolumen liegt bei 15 Prozent. Bei der Gestaltung der Rezeptur ließ sich Maas vor allem vom alkoholfreien Getränk Horchata aus Spanien inspirieren.
Der Verkostungsnotiz nach beginne das Genusserlebnis mit Aromen von Sahne, Vanille und Zimt in der Nase. Mit jedem Schluck sich sich diese Noten in kleinen Wellen entfalten, intensivieren und steigern. Ein präsenter Akzent von Zimt runde RumChata ab. Sämtliche Geschmacksnerven könne der Sahnelikör streichel, der gesamte Mund werde von den komplexen, aber klar strukturierten, samtigen Aromen verführt, die in einem so nur ganz selten erlebten Finish enorm lange nachklingen und den Gaumen förmlich „lächeln“ lassen sollen.
Benjamin Biermann schwärmt weiter: „Ich bin seit 10 Jahren in der Branche, habe viel gesehen, verkostet und probiert, aber ein Produkt wie RumChata ist mir noch nicht begegnet. RumChata ist mehr als ein neues Produkt, ich würde fast schon von einem neuen Segment sprechen. Als wir RumChata das erste Mal verkostet haben, war uns klar: Für diese Flasche wollen wir unbedingt die deutschlandweiten Distributionsrechte haben!“
Er führt fort: „Wir haben RumChata 2016 sechs Monate lang Kunden im Rahmen eines Testmarkts vorgestellt. Die Resonanz bei unseren Partnern von KaDeWe über Frischeparadies, Butter Lindner bis hin zu Galeria Kaufhof war derart positiv und überwältigend, dass wir mit RumChata jetzt, 2017 voll durchstarten, als ’next big thing‘ auf dem hiesigen Markt.“
Seit kurzer Zeit ist der RumChata im deutschen Handel anzutreffen. Der empfohlene Preis liegt für die 0,7-l-Flasche bei 19,90 Euro.
Quelle: Selection Prestige
