Katrin Löcher aus dem „Suderman“ in Köln ist Siegerin der „Olla spontanii“ getauften Competition der Kyrö Distillery Company. Bereits Ende 2017 wurden mit ausgewählten Bartendern auf Spontanität bedachte Finals in München, Köln, Hamburg, Berlin und Frankfurt ausgetragen. Als Gewinn ging es für die Sieger der fünf Austragungsorte vor Kurzem in die Heimat von Kyrö nach Finnland. Vor Ort jedoch wurden die Bartender überrascht, denn es wartete keine einfache Entdeckungsreise, sondern ein abschließendes Finale auf sie.
Mit einem Budget von 15 Euro ging es für die Finalisten in den Supermarkt, mit der Aufgabe, fünf Bestandteile eines Drinks zu besorgen: Obst, Gemüse, sowohl eine saure als auch eine süße Zutat plus Kräuter. Ein Glücksrad entschied, welche Zutat der Bartender ebenfalls für seinen Drink verwenden und für die er eine Komponente seines Warenkorbes eintauschen musste. Nach 15 Minuten Vorbereitungszeit stellten die Teilnehmer ihren Drink vor. Die Jury und das Publikum wählten die den Kyrö Koskue Barrel Aged Gin unter anderem mit Sanddornsaft kombinierende Kreation „Finnish summerside“ von Katrin Löcher zur besten und damit die Bartenderin zur Siegerin der „Olla spontanii“ getauften Competition.
Quelle: Sierra Madre
