Das griechische Haus Metaxa bringt den neuen Metaxa Angels‘ Treasure auf den Markt. Für diesen Weinbrand – offiziell als „Griechische Spirituosenspezialität“ bezeichnet – werden gereifte Muskatellerweine von den Inseln der Ägäis mit ausgewählten Weindestillaten vermählt, die ein Alkoholgehalt von 48 bis 49 Prozent auszeichnen und die bis zu 50 Jahre lang reifen. Hinzu kommt eine geheime Mischung aus mediterranen Kräutern sowie Zimtrosenblättern. Die Reifezeit über mehrere Jahrzehnte erfolgt zunächst in 350 Liter großen Limousineichenfässern und danach zur Vollendung in 3.000 Liter fassenden Eichenfässern. In die Flasche kommt der Blend mit einem Alkoholvolumen von 41 Prozent.
Der im Glas bernsteinfarben schimmernde Metaxa Angels‘ Treasure soll laut offizieller Tasting-Notes mit einem Bouquet von großer aromatischer Intensität und einem Duft von süßem Parfüm in die Nase steigen. Es sollen sich die Schale von Bitterorange, Trockenfrüchte wie Pflaume und Aprikose, dazu süße Gewürze wie Zimt, Muskat, Nelke, Schokolade, Eiche und Toffee finden lassen. Im Mund sei der Brand samtig weich, warm und komplex, mit Anklängen von Zitrusfrüchten – besonders Bitterorange –, fruchtigem Pfeffer, Bitterschokolade, Tabak und Eiche. Im Abgang lang und komplex, eine fast greifbare Präsenz von Bitterorange und süßen Gewürzen.
Erhältlich ist der Metaxa Angels‘ Treasure im 0,7-l-Dekanter mit Geschenkverpackung. Eine unverbindliche Preisempfehlung für den Fachhandel liegt uns nicht vor.
Die Bezeichnung „Angels‘ Treasure“ nimmt Bezug auf den „Angels‘ Share“ beziehungsweise den „Anteil der Engel“, was wiederum die Verdunstung von Alkohol während der Fassreifung beschreibt.
Quelle: Diversa Spezialitäten GmbH
