News: Linie Aquavit präsentiert Double Cask Madeira

Bereits seit kurzer Zeit in den Händen ausgewählter Bartender erfolgt nun die deutsche Markteinführung des Linie Aquavit Double Cask Madeira. Die Sortimentserweiterung basiert auf dem klassischen Aquavit aus dem norwegischen Hause Linie, für den ein Destillat mit ausgewählten Botanicals wie norwegischem Kümmel sowie Sternanis aromatisiert und anschließend mit einer 16-monatigen Fassreifung versehen wird. Vier Monate davon verbringt der Aquavit auf hoher See in ehemaligen Sherryfässern, die übrigen zwölf Monate an Land in ehemaligen Madeirafässern. Zu guter Letzt wird der Aquavit mit einem Alkoholvolumen von 41,5 Prozent in Flaschen gefüllt.

Linie Aquavit präsentiert Double Cask Madeira
Bild: Linie Aquavit

„Die Gewürze bilden eine Säule vom Geschmack des Aquavits, die Fassreifung die zweite“, erläutert Master Distiller Ivan Abrahmsen. „Auf diese Weise entsteht eine komplexe Spirituose, die an der Zungenspitze, im Mundraum und im Abgang ihre unterschiedlichen Nuancen zeigt“, so Abrahamsen weiter.

Mit diesem Monat kann der Linie Aquavit Double Cask Madeira im ausgewählten Fachhandel erworben werden. Der empfohlene Preis beträgt 23,99 Euro je 0,7-l-Flasche.

Quelle: Eggers & Franke

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