Aus der Cooley Distillery der Kilbeggan Distilling Company stammt der neue Tyrconnell 16 Jahre Oloroso & Moscatel Cask Finish. Der als Limited Edition angelegte Single Malt Irish Whiskey erfuhr nach seiner zweifachen Destillation zunächst eine Hauptreifung in ehemaligen Bourbonfässern, ehe er für ein Finish in Fässer kam, die zuvor sowohl Oloroso Sherry als auch Moscatel enthielten. Nach einer gesamten Reifezeit von mindestens 16 Jahren erfolgte das Abfüllen in Flaschen mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent. Offizielle Angaben bezüglich Kältefiltration oder Farbstoff fehlen.
Laut der offiziellen Verkostungsnotiz erinnere der Geruch des Tyrconnell 16 Jahre Oloroso & Moscatel Cask Finish an Champagner und Jasmin mit fruchtigen Noten von reifen Pfirsichen, roten Äpfeln und Feigen. Der Geschmack liefere Nüsse und dunkle Schokolade mit süßen Anklängen von Honigwaben und Karamell. Im langen und trockenen Nachklang erkenne man Zitrusfrüchte, wärmend mit Gewürzen und Eichennoten.
„We are thrilled to release The Tyrconnell 16 Year Old Oloroso & Moscatel Cask Finish, as the elegant expression demonstrates our commitment to innovation and quality“, sagte John Cashman, Global Irish Whiskey Ambassador der Kilbeggan Distilling Company. „Building on the success of our award-winning 2017 and 2018 Tyrconnell limited releases, we continued to experiment with different aging techniques and we’re intrigued by these distinctively seasoned Spanish casks. The result is a completely unique – and delicious – Irish whiskey unlike any other.“
Ab sofort ist der Tyrconnell 16 Jahre Oloroso & Moscatel Cask Finish im gut sortierten Fachhandel erhältlich. Eine unverbindliche Preisempfehlung liegt uns nicht vor. Ebenso fehlt eine Angabe zur verfügbaren Stückzahl der Limited Edition.
Quelle: Beam Suntory
