Nachdem im Juni dieses Jahres die erste Sonderabfüllung der den Dubliner Liberties gewidmeten Teeling Brabazon Bottling Series auf den Markt kam, gibt die irische Teeling Distillery nun die zweite Limited Edition frei. Für den Teeling Brabazon Bottling No. 2 wurde anfänglich in ehemaligen Bourbonfässern gereifter Single Malt Whiskey in sechs verschiedenen Portweinfässern nachgereift: nicht nur über zwei Jahre in ehemaligen Tawny-Portweinfässern, sondern auch in ehemaligen White-Portwein- und ehemaligen Ruby-Portweinfässern fanden die Nachreifungen statt. Im Anschluss wurden die Whiskeys mit den unterschiedlichen Finishes vermählt und mit einem Alkoholvolumen von 49,5 Prozent sowie ohne Kältefiltration abgefüllt.
Die offizielle Verkostungsnotiz schreibt dem Geruch des Teeling Brabazon Bottling No. 2 reichhaltige Noten von Zimt, dunkler Schokolade, gebratenem Apfel und karamellisierter Orange zu. Geschmacklich besitze der Whiskey eine samtige Fülle aus ausgeprägten Noten Europäischer Eiche, Vanille, Ananas, würzig-karamellisierter Äpfel und der Süße der Muskatnuss. Der Nachhall sei trocken mit Noten von Fruchtbonbon, Nelke und anhaltendem Hauch von Seesalz.
Der Teeling Brabazon Bottling No. 2 wird in einer auf 12.500 Exemplare limitierten Auflage angeboten. Im gut sortierten Fachhandel geht die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle für einen empfohlenen Preis von 69 Euro über die Theke.
Quelle: Borco-Marken-Import
