News: Andreas Künster aus Deutschland gewinnt Absolut Elyx Invite Final 2014

Das internationale Finale von Absolut Elyx Invite 2014 wurde am 24. und 25. Mai in Stockholm ausgetragen. Zwölf Bartender, die sich zunächst in nationalen Cocktail-Wettbewerben qualifizierten, reisten mit ihren Kreationen auf Basis des schwedischen Wodkas an. Am Ende konnte der für Deutschland angetretene Andreas Künster aus der Bijour Bar in Berlin die Jury überzeugen und siegen. Sein Sieger-Drink trägt den Namen „Elyx Warhol Martini“.

Andreas Künster von der Bijour Bar in Berlin siegt bei Absolut Elyx Invite 2014
Bild: Pernod Ricard
Andreas Künster von der Bijour Bar in Berlin siegt bei Absolut Elyx Invite 2014.
Seine Kreation: der Elyx Warhol Martini
Bild: Pernod Ricard
Seine Kreation: der Elyx Warhol Martini

Mit dem „Elyx Warhol Martini“ und einem eigen angefertigtem Parfüm wusste Künster seine Konkurrenten in den Aspekten Kreativität, Geschmack, besonderes Aroma und handwerkliche Technik zu überbieten. Neben der Präsentation der Drinks bei einem Creative Mixing im Absolut Atelier stand im Finale ein Absolut Race durch Stockholm auf dem Plan. Hierbei mussten die Bartender ihr Können in Blind Tastings, Knowledge, Gruppenarbeiten und Cocktail Tastings unter Beweis stellen.

Elyx Warhol Martini
6 cl Absolut Elyx
0,5 cl Belsazar Dry Wermuth infusioniert mit Pandan-Blättern
1 Dash Dr. Adam Elmegirab’s Aphrodite Bitters
An der Seite, ergänzend zum Drink, das „handcrafted“ Elyx Warhol Parfum von Andreas Künster,
bestehend aus indischem Amber, frischen Gräsern und Patchouli Extrakt.

'Elyx Warhol Martini' von Andreas Künster nebst Parfüm
Bild: Pernod Ricard
„Elyx Warhol Martini“ von Andreas Künster nebst Parfüm

Als Sieger von Absolut Elyx Invite 2014 reist Andreas Künster am 16. Juli nach New Orleans zum Bar-Event „Tails of the Cocktail“.

Direkt nach Andreas Künster folgten Andrei Cioanca aus Helsinki und Stefano Hjorth Ceni aus Kopenhagen auf den Plätzen zwei und drei. Bei dem diesjährigen Absolut Elyx Invite nahmen die Nationen Dänemark, Estland, Finnland, Lettland, Litauen, Niederlande, Island, Norwegen, Russland, Slowakei, Schweden und Deutschland teil.

Quelle: Pernod Ricard Deutschland

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