Das den Namen Reisetbauer & Son tragende Whiskyangebot der Familienbrennerei Reisetbauer in Kirchberg-Thening in Österreich hat ein neues Flaggschiff bekommen. Zu einem sieben-, einem zwölf- und einem 15-jährigen Single Malt Whisky gesellt sich ab sofort ein 21-Jähriger. Auch der Neuzugang wird in gewohnter Manier vom Vater-Sohn-Gespann Hans und Hansi Reisetbauer aus dem Malz der Winterbraugerste aus eigenem Anbau rund um das Kirchdorfergut in Axberg und dem Quellwasser einer Mühlviertler Alm hergestellt. Die Reifung findet in Eichenholzfässern statt, die vom Winzer Alois Kracher zuvor zum Ausbau der 1998er Trockenbeerenauslese genutzt wurden. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 48 Prozent. Eine Kältefiltration wie auch eine Färbung ist unwahrscheinlich.
Laut den offiziellen Tasting-Notes wartet der Reisetbauer & Son Single Malt 21 Jahre mit ausgewogenen, molligen Süßweinnoten auf. An der Nase ein angenehm leichter Hauch von Zitrus. Ein wunderbar, kräftiger Schokoladenton am Gaumen; extremer Tiefgang. Langer, bemerkenswerter Nachgang mit delikater, feiner Würze.
Derzeit gelangt der Reisetbauer & Son Single Malt 21 Jahre in den gut sortierten Fachhandel. Eine unverbindliche Preisempfehlung ist uns nicht bekannt.
Quelle: Reisetbauer / Volume Spirits
