Vor 15 Jahren führte die österreichische Familienbrennerei Reisetbauer den Blue Gin ein. Im Zuge der Umstellung der Reisetbauer Landwirtschaft auf biologische Bewirtschaftung stößt nun der Blue Gin Organic hinzu. Im Wesentlichen entspricht der Bio-zertifizierte Neuzugang dem originalen Dry Gin, der in einer Kupferbrennblase auf Grundlage eines Weizenalkohol und 27 ausgewählten Botanicals entsteht. Mit von der Partie sind unter anderem Wacholderbeeren, Zitronenzesten, Angelikawurzel, Koriandersamen, Kurkuma und Süßholzwurzeln. Der Unterschied besteht darin, dass für den Blue Gin Organic alle Ingredienzen biologischen Anbaus entstammen. Außerdem erfolgt eine Anreicherung mit dem Reisetbauer Bio-Apfelbrand. Abgefüllt wird frei einer Süßung mit einem Alkoholvolumen von 43 Prozent. Das Einstellen der Alkoholstärke geschieht wie gewohnt mit dem Quellwasser einer Mühlviertler Alm im Norden Oberösterreichs.
Der Reisetbauer Blue Gin Organic ist ab sofort im gut sortierten Fachhandel verfügbar. Eine unverbindliche Preisempfehlung liegt uns nicht vor. Das Sortiment setzt sich darüber hinaus weiter aus dem originalen Blue Gin, dem Sloeberry Blue Gin und dem Matured Blue Gin zusammen.
Quelle: Reisetbauer
