Die Distillerie Studer in Escholzmatt in der Schweiz geht neue Wege. Mit dem Studer’s Swiss Highland naturally ONI alkoholfrei präsentiert die Brennerei ihre erste alkoholfreie Spirituosen- beziehungsweise Gin-Alternative. Soweit bekannt, werden Hydrolate einer nicht näher beleuchteten Auswahl an Botanicals verarbeitet, die dem eines klassischen London Dry Gins entsprechen sollen. Der offiziellen Verkostungsnotiz zu entnehmen sind Wacholder, Zitrus und Ingwer. Auf Konservierungsstoffe wird betontermaßen verzichtet. Ob es jedoch zu einer Süßung kommt, ist nicht klar. Wie bei den meisten alkoholfreien Gin-Alternativen kann das tatsächliche Alkoholvolumen bei bis zu 0,5 Prozent liegen.
Neuerdings ergänzt der Studer’s Swiss Highland naturally ONI alkoholfrei das Sortiment der Distillerie Studer. Eine unverbindliche Preisempfehlung liegt uns nicht vor.
Quelle: Distillerie Studer
