Die „Gin-Schule“ ist die neueste Attraktion der Brennerei Elmendorf in Hamburg-Winterhude. Im Rahmen des vierstündigen Workshops erhalten bis zu vier neugierige Genießer nicht nur einen Crashkurs in Sachen Gin und Botanicals, sondern auch die Gelegenheit, unter Anleitung von Destillateur Kai Elmendorf ihren ganz persönlichen Gin zu destillieren. Jeder Teilnehmer kann dabei frei über die Botanicals bestimmen. Ferner nimmt jeder in Eigenregie die Präparation der Botanicals, das Mazerieren in Neutralalkohol und das Destillieren mittels einer Mini-Destille vor. Am Ende des Workshops erhält jeder seinen selbst hergestellten Gin in Form von zwei 0,35-l-Flaschen.
Über die Termine der „Gin-Schule“ informiert die Brennerei Elmendorf über ihre Website . Für die Teilnahme werden 189 Euro pro Kopf fällig.
Quelle: Brennerei Elmendorf
