Die Bodegas Osborne haben einen neuen Brandy Master Blender. Marcos Alguacil tritt die Nachfolge von Ignacio Lozano an, der nach drei Jahrzehnten als Wacher über den Brandy de Jerez des Familienunternehmens in El Puerto de Santa María in den Ruhestand geht. Künftig wird Marcos Alguacil, der seit fast einem Vierteljahrhundert für Osborne tätig ist und zuletzt Chief Winemaker für Sherry war, für Marken wie Carlos I, Brandy 1866 und Osborne verantwortlich zeichnen. Sein Fachwissen über Sherry und sein Verständnis für die im Sherry-Dreieck einzigartige Florhefe will der Experte direkt in den Herstellungsprozess des Brandy de Jerez, der mindestens ein halbes Jahr, aber in der Regel weit darüber hinaus nach dem Solera-Verfahren in ehemaligen Sherryfässern heranreift, einfließen lassen.
„Die Bodegas Osborne liegt mir sehr am Herzen, hier konnte ich in den letzten 25 Jahren all meine Erfahrungen sammeln, meine Expertise einbringen und meine Liebe zu Weinen und erlesenen Spirituosen leben. Es ist mir eine Ehre, das Erbe von Ignacio in der besten Form – der, der Osborne Brandys – nun fortzuführen“, freut sich der neue Brandy Master Blender Marcos Alguacil.
Quelle: Eggers & Franke
