Aus der Exceptional Cask Series von John Dewar & Sons sind kürzlich zwei neue, limitierte Abfüllungen in Deutschland eingetroffen. Master Blenderin Stephanie Macleod kreierte einerseits einen Royal Brackla 22 Jahre Tokaji Finish und erwählte andererseits ein Craigellachie 11 Jahre Oloroso Single Cask.
Der Royal Brackla 22 Jahre Tokaji Finish, ein Single Malt Scotch Whiskys der in den schottischen Highlands beheimateten Royal Brackla Distillery, reifte zunächst für über zwei Jahrzehnte in einem Mix aus Hogsheads und Ex-Sherry-Casks. Für ein 19 Monate langes Finish erfolgte der Wechsel in die fünf Ex-Tokaji-Casks mit den Nummer 500000 bis 500004. Nach alles in allem 22 Jahren wurde mit einem Alkoholvolumen von 53 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff abgefüllt. Das Small Batch Release besteht auf 1380 Flaschen à 0,7 Liter. Laut den Tasting-Notes offenbart der Royal Brackla 22 Jahre Tokaji Finish eine neue Dimension aus reichhaltiger Süße und Komplexität: Aromen von Mangopüree und zarten Sommerblüten, karamellisiertem braunen Zucker, sahniger Crème anglaise und einem Hauch von feinherbem Lakritz würden perfekt mit dem tiefen Eicheneinfluss der langen Reifung harmonieren. Das Ergebnis sei ein bemerkenswerter Single Malt mit einem sanften, langanhaltenden Abgang.
Derweil steckt hinter dem Craigellachie 11 Jahre Oloroso Single Cask ein Single Malt Scotch Whisky, den die Craigellachie Distillery in der schottischen Speyside nach der Destillation am 9. Februar 2012 in das Ex-Oloroso-Sherry-Butt mit der Nummer 5192 gab. Am 18. Dezember 2023, nach einer über elf Jahre langen Vollreifung, wurde naturbelassen mit einer Fassstärke von 62,1 Prozent abgefüllt. Aus dem Einzelfass kamen 636 Flaschen à 0,7 Liter. Die Tasting-Notes versprechen Aromen von sirupsüßer Ananas, erdigen Getreidenoten, salzigem Popcorn und eine subtile Rauchigkeit, die in einem würzigen-warmen, anhaltenden Abgang mit Nuancen von Vanille und schwarzem Pfeffer ausklingen sollen.
Vom Royal Brackla 22 Jahre Tokaji Finish wird eine unbekannte Stückzahl im deutschen Fachhandel für empfohlene 319,99 Euro je 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle angeboten. Das Craigellachie 11 Jahre Oloroso Single Cask hingegen wird exklusiv in Deutschland für eine unverbindliche Preisempfehlung von 199,99 Euro je 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle gehandelt.
Quelle: Bacardí Deutschland
