Für eine neue Limited Edition hat die niederländische Navy Island Rum Company den Navy Island XO Reserve mit einem PX Sherry Cask Finish ausgestattet. Das 2022 Release ist ab sofort auch in Deutschland anzutreffen. Die Grundlage bildete der bekannte Blend schwerer und mittelschwerer Melasse-Rums aus den Pot Stills der jamaikanischen Brennereien Worthy Park, Monymusk und Hampden Estate. Auf eine unbekannte Reifezeit in Ex-Bourbonfässern im tropischen Klima folgte die Nachreifung über sechs Monate in Ex-Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Abgefüllt wurde schließlich mit einem Alkoholvolumen von 46,7 Prozent, ohne Süßung und ohne Färbung. Die offizielle Verkostungsnotiz schwärmt von der Komplexität und üppigen, dunklen Aromen von Trockenfrüchten.
Der Navy Island XO Reserve Pedro Ximénez Sherry Cask Finish ist im gut sortierten Fachhandel verfügbar. Wie viele Flaschen existieren, ist nicht bekannt. Auch eine unverbindliche Preisempfehlung hat uns bisher nicht erreicht.
Quelle: Kirsch Import
