Die neueste Sortimentserweiterung von Elephant Gin kombiniert zwei der stärksten Trends dieser Tage: den inzwischen allgegenwärtigen Gin und den wieder erstarkenden Kaffee. Das Ergebnis dieser Vereinigung ist der Elephant Gin Coffee Liqueur. Vermählt werden per Vakuumdestillation gewonnene Kaffeedestillate und kalt gebrühter Kaffee mit Elephant Aged Gin – der im Fass gereiften Variante des unter anderem fünf afrikanische Botanicals enthaltenden London Dry Gins aus Norddeutschland. Hinsichtlich des Kaffees setzt man auf Arabica aus Äthiopien. Nach der obligatorischen Süßung wird der Likör mit einer Alkoholstärke von 25 Prozent abgefüllt. Ob es zur Hinzugabe von Farbstoff kommt, ist nicht bekannt. Die offizielle Verkostungsnotiz verspricht eine ganz eigene Charakteristik mit einer raffinierten Balance von süßen und kräftigen Aromen.
Ab sofort wird der Elephant Gin Coffee Liqueur über den gut sortierten Handel angeboten. Die unverbindliche Preisempfehlung gibt der Hersteller mit 12 Euro für die 0,2-l-Flasche an. Wie üblich bei Elephant Gin gehen 15 Prozent des Gewinns an jeder Flasche an Stiftungen, die sich für den Schutz afrikanischer Elefanten einsetzen.
Die Rezepturen der zum Marktstart veröffentlichten Signature-Drinks gibt es hier.
Quelle: Elephant Gin
