Festliche Genüsse: Fünf Kreationen mit Elephant Sloe Gin

Fünf internationale Mixologen haben sich dem Elephant Sloe Gin angenommen und mit diesem jeweils einen eigenen Drink kreiert. Die Eigenkreationen auf Grundlage des Schlehenlikörs, der wiederum auf dem originalen Elephant London Dry Gin basiert, sollen sich im Speziellen für festliche Anlässe im Spätjahr und zum Jahreswechsel anbieten.

Sloe Tippling
Bild: Elephant Gin
„Sloe Tippling“
„Sloe Tippling“
by Miran Chauhan, „Bon Vivant“, Edinburgh

30 ml Elephant Sloe Gin
20 ml Hibiscus (1 Stunde kalt infundieren – 15 g getrockneter Hibiskus: 1 Liter kaltes Wasser)
5 ml Cacao Blanc
2 Spritzer Kümmel

Glas: Coupette

Zubereitung: Alle Zutaten im Mixer shaken und abseihen.

Sloe Ginger
Bild: Elephant Gin
„Sloe Ginger“
„Sloe Ginger“
by Kirsten Holm, „K-Bar“, Kopenhagen

40 ml Elephant Sloe Gin
20 ml Marie Brizard Ingwer Likör
15 ml Zuckersirup (1:1)
10 ml Zitronensaft
Mit Champagner auffüllen

Glas: Flöte

Zubereitung: Alle Zutaten im Mixer shaken und abseihen.

Calipso
Bild: Elephant Gin
„Calipso“
„Calipso“
by Mariana Melillo, „Barz8“, Bisceglie, Italien

30 ml Elephant Sloe Gin
30 ml Tequila Blanco
20 ml Apfel/Ingwersirup
15 ml Orgeat
4 Spritzer Kaffee Bitter

Glas: Tumbler
Garnitur: Zimtstange

Zubereitung: Alle Zutaten im Mixer shaken und abseihen.

Marching Hathi
Bild: Elephant Gin
„Marching Hathi“
„Marching Hathi“
by Nicola Trespi, „Belé“, Mailand

20 ml Elephant Sloe Gin
20 ml Elephant London Dry Gin
15 ml Saffron Likör
30 ml Blaubeere-Sirup
5 ml Aprikosensenf

Glas: Tumbler
Garnitur: getrocknete Ananas

Zubereitung: Alle Zutaten im Mixer shaken und abseihen.

Pine & Sloes
Bild: Elephant Gin
„Pine & Sloes“
„Pine & Sloes“
by Manuel Federice, „BarLume“, Udine, Italien

30 ml Elephant Sloe Gin
10 ml Sapin Likör
30 ml Zitronensaft
1 Spritzer Eukalyptus Tinktur

Glas: Coupette
Garnitur: Rosmarin

Zubereitung: Alle Zutaten im Mixer shaken und abseihen.

Quelle: Elephant Gin

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Stand 6. Dezember 2022 15:50 Uhr. Preise inklusive Mehrwertsteuer. Alle Angaben ohne Gewähr.