Erstmalig konnte sich der deutsche Distributor Kirsch Import zwei Clairin Ansyen Single Casks sichern. Die beiden haitianischen Rhums, ein Clairin Vaval und ein Clairin Casimir, reiften in Ex-Caroni-Rum-Casks. Der Clairin Ansyen Vaval 42 Monate wurde von Fritz Vaval auf einer Brennblase aus dem Saft der auf 20 Hektar naturbelassen angebauten Zuckerrohrsorte Madam Meuze destilliert. Am 18. Dezember 2018 ging es in das Ex-Caroni-Rum-Cask mit der Nummer VV17CR-19. Nach 42-monatiger Reifung im tropischen Klima kam der Rhum im Juni 2022 naturbelassen mit einer Fassstärke von 46,5 Prozent in Flaschen. Für den Clairin Ansyen Casimir 52 Monate zeichnet wiederum Faubert Casimir verantwortlich. Unter Zuhilfenahme einer Brennblase destillierte man den zusammen mit lokalen Botanicals wie Anis und Zitronengras fermentierten Saft heimischen Zuckerrohrs. Ab dem 4. Februar 2018 reifte der Rhum in dem Ex-Caroni-Rum-Cask mit der Nummer CA17CR-9 im tropischen Klima. Im Juni 2022, infolge einer 52-monatigen Reifung, wurde naturbelassen mit einer Fassstärke von 49,4 Prozent abgefüllt. Wie viele Flaschen jeweils gewonnen werden konnten, ist nicht bekannt.
Ab sofort sind die von Kirsch Import ergatterten Clairin Ansyen Single Casks exklusiv im deutschen Fachhandel erhältlich. Der empfohlene Preis beträgt 59,90 Euro je Abfüllung und 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung.
Quelle: Kirsch Import
