Die Hercynian Distilling Company in Walkenried präsentiert den ElsBurn Cosy Winter IX. Auch das Release 2023 dieses Single Malt Whiskys ist wieder exklusiv für den Distributor Kirsch Import und damit für den deutschen Markt. Auch die Nummer neun der Reihe destillierte die auch als Hammerschmiede bekannte Brennerei im Harz in gewohnter Manier aus über Buchen- und Erlenholz getrocknetem Gerstenmalz. Die Reifung, deren Dauer im Dunkeln verbleibt, nahm man in First-Fill-Malaga-, First-Fill-Moscatel-, First-Fill-Marsala- und First-Fill-Sherry-Casks vor. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 53,2 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Es entstanden 864 Flaschen à 0,7 Liter. Die Tasting-Notes versprechen Rauchschinken und eine malzige Süße, Würze und Rosinen sowie dunkle Schokolade und Mandeln.
Der ElsBurn Cosy Winter IX erreicht dieser Tage mit allen 864 Flaschen à 0,7 Liter den deutschen Fachhandel. Wie die unverbindliche Preisempfehlung lautet, ist uns nicht bekannt.
Quelle: Kirsch Import
