Ron Barcelo

Test: Ron Barcelo Gran Anejo

In der Dominikanischen Republik wird mit dem Ron Barcelo Gran Anejo ein brauner Rum hergestellt. Die Brennerei Ron Barcelo verwendet für ihren Rum den Saft regionalen Zuckerrohrs, der auch als Virgin Sugar Cane Juice bekannt ist. Nach der Fermentation des Safts mit Hefe kommt es zum Brennvorgang. Das gewonnene Destillat verbringt daraufhin mindestens sechs Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischem Eichenholz. Beim anschließenden Blending werden verschiedene Chargen und Fässer von den Master Blendern vermählt. Vor der Abfüllung in […]

Ron Barcelo

Test: Ron Barcelo Imperial

Der Ron Barcelo Imperial wurde im Jahr 1980 von der in der Dominikanischen Republik gelegenen Brennerei Barcelo eingeführt. Die Herstellung des Rums beginnt mit aus der Region bezogenem Zuckerrohrsaft, auch Virgin Sugar Cane Juice genannt. Auf die Fermentation des Safts mit Hefe folgt die Destillation und die Reifung in ehemaligen Bourbonfässern für mindestens zehn Jahre. Die Master Blender der Brennerei vereinen daraufhin verschiedene Chargen, bevor der Rum zur Abfüllung in Flaschen mit einem Alkoholvolumen von 38 Prozent sowie mit Farbstoff versehen wird […]