Test: Ron Barcelo Gran Anejo

In der Dominikanischen Republik wird mit dem Ron Barcelo Gran Anejo ein brauner Rum hergestellt. Die Brennerei Ron Barcelo verwendet für ihren Rum den Saft regionalen Zuckerrohrs, der auch als Virgin Sugar Cane Juice bekannt ist. Nach der Fermentation des Safts mit Hefe kommt es zum Brennvorgang. Das gewonnene Destillat verbringt daraufhin mindestens sechs Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischem Eichenholz. Beim anschließenden Blending werden verschiedene Chargen und Fässer von den Master Blendern vermählt. Vor der Abfüllung in Flaschen wird der Alkoholgehalt des Rums auf 37,5 Prozent herabgesetzt und Farbstoff hinzugegeben. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie der getesteten Spirituose sind auf der Ron-Barcelo-Übersichtsseite zu finden.

Ron Barcelo Gran Anejo Glas und Flasche
Ron Barcelo Gran Anejo

Optik / Flasche

Die aus Weißglas gefertigte Flasche erstrahlt im Bernsteinfarbton des Ron Barcelo Gran Anejo. Einen sicheren Stand sowie ein ansprechendes Handling ermöglicht der quaderförmige Körper, der an den Seiten in runde Schultern übergeht. Auf dieser Höhe, an Vorder- und Rückseite, ziert das Wappen von Barcelo als Reliefprägung die Flasche. Der angrenzende, mittellange Hals wird von einem metallen Drehmechanismus verschlossen, der in einem matten Schwarz gehalten und mit dem Wappen von Barcelo versehen ist. Im Hals ist ein Dosierer für ein tatsächlich recht konstantes Einschenken eingelassen, während sich um den Hals eine optisch an den Verschluss angelehnte Banderole befindet.
Das Etikett der Vorderseite ist überwiegend transparent. Unterhalb des weißen Markenschriftzugs sind Herkunfts- und Herstellungsmerkmale auf spanisch zu lesen. Auf einem beigefarbenen Abschnitt, der eine Palmenlandschaft andeutet, steht der rote „Gran Anejo“-Schriftzug im Mittelpunkt.
Auf der Rückseite befindet sich ein mittelgroßes Label, das in goldfarbener Schrift auf schwarzem Grund wesentliche Infos über den Rum aufführt.

Galerie
Ron Barcelo Gran Anejo Vorderseite
Vorderseite
Ron Barcelo Gran Anejo Vorderseite Etikett
Vorderseite Etikett
Ron Barcelo Gran Anejo Rückseite
Rückseite
Ron Barcelo Gran Anejo Rückseite Etikett
Rückseite Etikett
Ron Barcelo Gran Anejo Verschluss
Verschluss
Ron Barcelo Gran Anejo Hals
Hals

Geruch / Geschmack

Der Geruch des Ron Barcelo Gran Anejo weist süßliches Karamell, etwas Vanille, aber auch merkliche Alkoholnoten, gepaart mit einer leichten Frische von Zitrus, auf. Hinzukommen Noten von Aprikose, Zuckerrohr, Eichenholz und Rosinen.
Den eher flachen Geschmack bestimmen zunächst Aromen von Zuckerrohr, getoastetem Eichenholz, etwas Karamell, Bitternoten sowie etwas Tabak. Daraufhin erreicht eine durchaus unangenehme, alkoholische Schärfe den Gaumen, ehe etwas Banane und minimale Zitrusanklänge durchblicken.
Im kurzen Abgang verbleiben leicht bittere Noten von Eichenholz, Zuckerrohr, alkoholische Noten sowie eine leichte Süße.

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Empfohlene Trinkweise

Nur bedingt bietet sich der Ron Barcelo Gran Anejo für den Purgenuss bei Zimmertemperatur an. Eine Kühlung oder die Zugabe von Eiswürfeln kann die Schärfe etwas reduzieren, dem eher unrunden Geschmack hilft es jedoch kaum weiter.
Vielmehr spielt der Rum für Cocktails eine Rolle. Bekanntere Vertreter sind der Mai Tai und der Old Fashioned. Seitens des Herstellers wird zudem die Kombination mit Ginger Ale empfohlen.

Ron Barcelo Gran Anejo mit Ginger Ale
Bild: ronbarcelo.com
Ron Barcelo Gran Anejo mit Ginger Ale

Fazit

3,0

Ron Barcelo Gran Anejo Wertung
Der Ron Barcelo Gran Anejo ist ein aus sogenanntem Virgin Sugar Cane Juice gewonnener Rum der Dominikanischen Republik. Während der Geruch durchaus noch ansprechende Noten sowie eine nur moderate Schärfe liefert, erscheint der Geschmack des Rums, trotz einer nicht unwesentlichen Vielfalt an Aromen, ziemlich rau und grob. In erster Linie findet der Rum seinen Weg in Cocktails, seltener ist der Genuss pur und gut gekühlt. Das Design der Flasche ist recht modern und in Anbetracht der Preisklasse angemessen. Besagter Preis beträgt für die 0,7-l-Flasche des Ron Barcelo Gran Anejo stimmige 17 Euro.

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