Cocktails

Den Namen „Rosalie“ trägt ein neuer Sommercocktail, den der österreichische Getränkehersteller S. Spitz in Zusammenarbeit mit Barthur Barcatering kreierte. Der in Berlin ansässige Cocktailcaterer kombiniert den Spitz Sirup Rosalie unter anderem mit […]

Mit dem „El Beso de la Flaca“ hat die in Jerez beheimatete Bodega González Byass ihren Siegerdrink der internationalen Tío Pepe Challenge 2019 gefunden. Die auf dem Tío Pepe Palomino Fino basierende Kreation stammt von dem siegreichen Bartender […]

In regelmäßigen Abständen präsentieren die Macher des Gin Mare immer wieder neue Drinks sowie Twists großer Klassiker. Die zahlreichen Kreationen sollen nicht nur die Vielfalt des Gins, sondern auch dessen mediterrane Seite unterstreichen. Die Empfehlungen […]

Passend zur Grey Goose x Maison Labiche Designedition wurde der Drink „Paris to Pampelonne“ kreiert. Wie die Limited Edition mit ihrem Look soll auch der auf dem Grey Goose Vodka basierende Drink mit seinem sommerlich frischem Duft und Geschmack in […]

Der Siegerdrink der erst vor wenigen Tagen entschiedenen Bacardi Legacy Cocktail Competition 2019 trägt den Namen „Pink Me Up“ und stammt von Ronnaporn Kanivichaporn. Der Mitgründer und Bartender der „Backstage Cocktail Bar“ in Bangkok in […]

Mit seinem Drink „Äquatum“ ist Jan Stuhlmacher zum „Linie Aquavit Bartender des Monats“ im Mai gewählt geworden. Der Bartender aus dem „Citrus“ in Mainz überzeugte mit seiner Kreation, die namentlich den Linie Aquavit und dessen Reifereise über den Äquator […]

Das Kernsortiment der dominikanischen Marke Brugal setzt sich vor allem aus vier Rums zusammen: Brugal Blanco, Brugal Anejo, Brugal XV und Brugal 1888. Im Fall des Brugal Blanco, einem weißen Rum, verbringt der aus Zuckerrohrmelasse gewonnene Rum zwischen zwölf und 16 Monate in ehemaligen Bourbonfässern […]

Mit Blick auf den näher rückenden „Tag des Gins“ am 6. Juni halten die Macher des Friedrichs Dry Gins gleich drei Drinkrezepte bereit: den „Friedrichs Apple Tonic“, den „Old German Berry Sour“ sowie den „Friedrichs Mule“. Alle drei sollen auf die sensorischen […]

Wer an Gin denkt, denkt normal auch an den „Gin Tonic“. Der große Klassiker ist auch die erste Empfehlung, wenn es um den Genuss des Niemand Dry Gins aus Hannover geht. Doch darüber hinaus gibt es auch zahlreiche, alternative Drinkideen. Die Macher des […]

Der französische Orangenlikör Cointreau kann eine lange Geschichte vorweisen. In mehr als 150 Jahren fand die Erfolgsspirituose immer wieder Einzug in Cocktails, die heute nicht selten zu den großen Klassikern zählen. Neben der „Margarita“ sind auch die […]

Erst seit wenigen Wochen befindet sich der Niemand Vodka aus Hannover neu am Markt. Der seitdem Seite an Seite mit dem Niemand Dry Gin geführte Vodka wird in einer vielfachen Destillation aus Weizen gewonnen, mit Sandelholz aromatisiert und […]

In den letzten Jahren hat sich der Kaffee zur neuen Lieblingszutat in Cocktails entwickelt. Harmonieren kann Kaffee mit diversen Spirituosen, aber allem voran mit Vodka, was auch zur Renaissance des „Espresso Martini“ führte. Das französische Haus Grey Goose […]

Als Grundlage eines „Old Fashioned“ kann inzwischen nahezu jede Spirituose herhalten. Dominic Bruckmann, seit Anfang dieses Jahres nationaler Brand Ambassador für Patrón Tequila, empfiehlt den Patrón Silver. Im „Patrón Old Fashioned“ trifft der ungereifte […]

Der Sieg in der deutschen Tío Pepe Challenge 2019 ging an Theerapol Kindt mit seiner Kreation „Roses from Jerez“. In dem Drink kombiniert der Bartender aus dem „Coast by East“ in Hamburg eigens mit Jasmin-Tee infundierten Tío Pepe Palomino Fino aus dem […]

Vor Kurzem veröffentlichte das internationale Unternehmen Diageo eine den verschiedenen Parteien der Erfolgsserie „Game of Thrones“ gewidmete Whisky-Collection. Passend für jeden Single Malt Scotch Whisky der achtteiligen Reihe entstand nun auch ein Trinkritual […]

Dass traditionelle Spirituosen keinen Platz in modernen Cocktails haben, wird immer wieder widerlegt. Ein Beispiel dafür ist der Penninger Blutwurz. Für den bayerischen Kräuterlikör – und auch die Penninger Blutwurz Red genannte Variante mit Kirschen – gibt es gleich eine ganze Kollektion mit unterschiedlichen […]

Im nahenden Sommer werden wieder verstärkt leichte Aperitif-Drinks angesagt sein. Dabei sein wird auch wieder der Pepino Peach genannte Pfirsichlikör, mit dem es drei neue Drinkvarianten gibt: „Skinny Peach“, „Pepino Tonic“ und „Pepino Wildberry“ […]

Pascal Leubecher ist der „Linie Aquavit Bartender des Monats“ im April. Auserwählt wurde der Barprofi aus der „Sophia’s Restaurant & Bar“ im „The Charles Hotel“ in München auf der Grundlage seiner „The Backpacker“ genannten Cocktailkreation, die den […]

Zu ihrer Eröffnung hat die Nordcraft Hanseatische Destillerie eine erste Spirituose mit nordischem Touch vorgestellt: den Nordcraft Dry Botanical Spirit. Das insgesamt 25 Botanicals vereinende Kräuterdestillat soll nicht nur pur on the rocks, sondern auch […]

In das Jahr 2019 startete das französische Familienunternehmen Giffard mit drei neuen Sirupe: Grüner Tee Matcha, Rhabarber und Spekulatius. Eigens für die Neuheiten kreierte Yoann Demeersseman, französischer Bartender und Autor eines Buchs über […]

Der Aperitif-Trend aus Südeuropa kommt nach Deutschland. Mit von der Partie ist auch der Gin Mare, der nahe Barcelona aus Botanicals aus dem mediterranen Raum entsteht, in Form der beiden Drinks „Pan Tumaca“ und „Olive Gin & Tonic“. Beide sollen perfekt […]

Zu Jahresbeginn kam der Tanqueray Flor de Sevilla offiziell nach Deutschland. Die den klassischen Tanqueray London Dry Gin mit dem Flavour von Sevilla Orange zusammenführende Edition soll am besten in einem „Gin Tonic“ und in einem „Negroni“ zur […]

In wenigen Tagen erfolgt der Launch des Bombay Sapphire English Estate. Die Limited Edition des populären London Dry Gins von Bombay Sapphire aus England kommt mit drei zusätzlichen Botanicals daher: Minze, Hagebutte und Haselnuss […]

Christian Korfer aus der Bar im „Living Hotel Großer Kurfürst“ in Berlin steckt hinter der Cocktailkreation „The 4 Senses“, die ganz im Zeichen des Aalborg Dild Akvavits und dessen von Dill geprägten Geschmacksprofils stehen soll. Den frisch-würzigen Akvavit […]

Der Frühling ist so gut wie da und damit wechseln nicht selten auch die Drinkideen. Ganz im Zeichen der milden Jahreszeit haben uns die Rezepturen für zwei saisonale Aperitif-Drinks von Brockmans Gin aus England erreicht: der „Rhubarb 75“ mit Rhabarber und […]

Mitte April kommt der Ramazzotti Espresso als „Sorte des Jahres 2019“ auf den Markt. Die eine Kombination von Kräuter- und Espressolikör darstellende Sonderedition soll nicht nur pur und on the rocks, sondern auch in Form von Drinks und Desserts ein […]

Bereits vor einer Weile kreierte Dustin Heimsoth aus dem „Nakama“ in Hamburg den Drink „Cool Runnings“, der auf dem Mezan X.O Jamaica Rums basiert. Der exotisch-würzige Charakter des ungesüßten und ungefärbten Rums soll hervoragend mit […]

Die „Linie Aquavit Bartenderin des Monats“ im März heißt Lu Geipel. Die Barmanagerin der „Torbar“ in Berlin kreierte dafür den Drink „Stella“ – benannt nach dem gleichnamigen Album des Schweizer Musiker-Duos „Yello“ – auf der Basis des Linie Aquavit Double […]

Zu Jahresbeginn erfolgte der Launch des Asbach Aperitif Rosé. Mit diesem betrat das für seinen Weinbrand bekannte Traditionsunternehmen Asbach in Rüdesheim am Rhein neu das Segment der Wermuts und Aperitifs. Neben dem Genuss pur […]

Das vomFASS hat einen neuen Sommerdrink für Gin-Aficionados: den „Ginamansi“. Die auf vomFASS-Zutaten basierende Kreation stammt von Marie Rausch aus dem „Rotkehlchen“ in Münster. Neben dem erst im vergangenen Sommer gelaunchten Longwood 17 Dry Gin […]

Andreas Till, renommierter Bartender und Barinhaber mit drei Bars in München, spielt in dem kürzlich von Campari enthüllten Kurzfilm „Entering Red“ der Serie „Red Diaries“ einen von sechs „Red Hands“. Sein Drink „Negroni 1808“ ist ein unter anderem mit Himbeergeist […]

Neu in Deutschland ist der Esprit de Figues Fig Liqueur. Ausgestattet mit einem niedrigen Alkoholvolumen von 18 Prozent, kann der Likör nicht nur pur, sondern auch in diversen Aperitif-Drinks und Cocktails genossen werden. Von offizieller Seite wird gleich zum Marktstart […]