Von 1997 bis 2004 konnte der Ardbeg 17 Jahre eine Generation an Genießern begeistern und so einen bis heute anhaltenden Kultstatus erlangen. Angetrieben vom Wunsch vieler Fans nach einer Neuauflage kündigt die Ardbeg Distillery auf der schottischen Insel Islay ein begrenztes Revival des Single Malt Scotch Whiskys als Committee Exclusive an. Um den damaligen Stil zu reproduzieren, kombinierte das Whisky Creation Team sowohl getorfte als auch ungetorfte Single Malts mit 17 Jahre langer Reifung in nicht näher beleuchteten Fässern. Außerdem stellte die Brennerei wie damals das Alkoholvolumen bei 40 Prozent ein und nahm eine Kältefiltration vor. Was den Einsatz von Farbstoff anbelangt, liegt keine Angabe vor.
Die Tasting-Notes beschreiben den Geruch des bronzefarbenen Ardbeg 17 Jahre als frisch, rein und wohltuend mit einem Hauch Kiefernharz, Anis, Meeresgischt und Lavendelseife. Ein sanfter Auftakt, recht zurückhaltend und für einen Ardbeg sehr elegant. Mit etwas Wasser entwickele sich eine feuersteinähnliche Mineralität mit feinen Noten von süßem Torfrauch, Gerstenmalz und etwas Toastbrot. Am Gaumen eine schöne, cremige Textur, gefolgt von einem reizvollen Aromenmix aus Anis-Toffee, Café Latte, Fenchel und milder, antiseptischer Seife. Der Torfrauch sei präsent, aber sehr zurückhaltend. Ein langer, anhaltender Nachhall mit Noten von kerniger Eiche, Kakaopulver und Teer.
Master Blender Gillian Macdonald sagt: „Wenn wir eingefleischte Ardbeg Committee Mitglieder treffen, dreht sich das Gespräch schnell um Ardbeg 17 Years Old. Als wir darüber nachdachten, wie wir diesen Favoriten wiederbeleben könnten, kamen wir auf ein köstliches Rezept, das den Charakter des originalen 17 Years Old im Aroma, Geschmack und Textur ebenbürtig ist. Ardbeg-Liebhaber können sich auf die klassischen Aromen von Kiefernharz und Meeresgischt sowie eine mineralische Note freuen. Überlagert wird dies von gemälzter Gerste mit feinem Raucharoma. Diese Abfüllung ist eine Hommage an alle, die Ardbeg in der Vergangenheit und Gegenwart zu einer Ikone machten. Wir freuen uns sehr, eine Islay-Legende wieder zum Leben zu erwecken und einer neuen Generation von Whisky-Liebhabern die Möglichkeit zu geben, diesen legendären Ardbeg zu erleben, der so bekannt geblieben ist.“
Ab dem 26. September wird der Ardbeg 17 Jahre ausschließlich für das Ardbeg Committee , den Fan-Club der Brennerei, erhältlich sein. Weder zum Umfang der Limitierung noch zum anvisierten Preis werden Angaben gemacht.
Quelle: Moët Hennessy
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