Zu Monatsbeginn haben Dan McKee, Michter’s Master Distiller, und Andrea Wilson, Michter’s Master of Maturation, die Auflage 2021 des Michter’s 10 Jahre Single Barrel Bourbon freigegeben. Das Unternehmen Michter’s, das über zwei Brennereien in Louisville im US-Bundesstaat Kentucky verfügt, ließ den neuen Straight Bourbon Whiskey mindestens zehn Jahre in neuen, ausgebrannten Weißeichenholzfässern in einem temperaturgesteuerten Lagerhaus reifen. Abgefüllt wurde wie gewohnt per Einzelfass mit einem Alkoholvolumen von 47,2 Prozent und ohne Farbstoff. Wie groß das Batch ausfällt, ist nicht klar.
Dan McKee, Master Distiller bei Michter’s, sagt: „This release is a really full bodied, special bourbon.“
Andrea Wilson, Master of Maturation bei Michter’s, über die Möglichkeiten des Warehouses: „When we heat cycle, it increases the interaction between the whiskey and the wood allowing us to extract more character from the barrel resulting in a truly rich and exceptional whiskey that is not overly oaked.“
Der Michter’s 10 Jahre Single Barrel Bourbon befindet sich auf dem Weg in den gut sortierten Fachhandel in ausgewählten Märkten. Wie viele Flaschen nach Deutschland gelangen, ist nicht bekannt. In den USA liegt der empfohlene Preis bei 150 US-Dollar – umgerechnet circa 123 Euro – für die 0,75-l-Flasche.
Quelle: Michter’s Distillery
