Mit dem „Carlos Fizz“ soll eine neue Seite der spanischen Aperitif-Kultur nun auch in Deutschland durchstarten. In dem Drink trifft der Carlos I Original, ein Brandy de Jerez Solera Gran Reserva, auf Orangen- sowie Zitronensaft. Aufgeschüttet wird mit Sprudelwasser, was in einer prickelnden, leichten und zitrusfrischen Komposition münden soll.
Drinkrezept
„Carlos Fizz“
„Carlos Fizz“
50 ml Carlos I Original
30 ml Orangensaft
15 ml Zitronensaft
100 ml Sprudelwasser
20 ml Zuckersirup (optional)
Glas: Weinglas
Garnitur: Orangenspalte und Olivenspieß
Zubereitung: Ein Weinglas mit Eis füllen. Carlos I Original, Orangensaft und Zitronensaft hinzugeben. Sprudelwasser (und bei Bedarf den Sirup) hinzufügen. Vorsichtig umrühren. Mit einer Orangenspalte und einem Olivenspieß garnieren.
Quelle: Reidemeister & Ulrichs
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