Die Four Roses 2025 Limited Edition Small Batch ist da. Wie jedes Jahr hat der Master Distiller der Four Roses Distillery in Lawrenceburg im US-Bundesstaat Kentucky wieder einen neuen Kentucky Straight Bourbon Whiskey im Small Batch und in Barrel Strength aufgelegt.
Vier Bourbons, drei Rezepturen
Brent Elliott, Master Distiller der Four Roses Distillery, kombinierte für die Four Roses 2025 Limited Edition Small Batch vier Bourbons mit drei der insgesamt zehn verschiedenen Rezepturen der Brennerei – möglich machen das zwei verschiedene Mashbills und fünf verschiedene Hefestämme. Mit von der Partie sind zwei 13 Jahre alte Bourbons (OBSV und OBSK) gleicher Mashbill 60 Prozent Mais, 35 Prozent Roggen und fünf Prozent Gerstenmalz, aber verschiedener Hefestämme. Außerdem dabei sind 13 und 19 Jahre alte Bourbons gleicher Rezeptur (OESV) – die Mashbill setzt sich aus 75 Prozent Mais, 20 Prozent Roggen und fünf Prozent Gerstenmalz zusammen. Destilliert wurden allesamt erst auf einer Column Still und dann auf einer Pot Still. Die Reifungen fanden ausnahmslos in neuen, ausgebrannten Barrels aus amerikanischer Eiche statt. Auf die Vermählung folgte das Abfüllen mit einer Fassstärke von 54,5 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Wie umfangreich die Limitierung ausfällt, ist nicht bekannt.
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes beschreiben den Geruch der Four Roses 2025 Limited Edition Small Batch mit süßer Aprikose, Vanille, Karamell, Schwarztee, einem Hauch Roggen und sanftem Eichenholz. Am Gaumen vernehme man Aprikose, Zitrusnuancen, Crème Brûlée und gewürztes Eichenholz, gefolgt von einem sehr weichen, langanhaltenden Finale.
Im Eintreffen
Aktuell findet die Four Roses 2025 Limited Edition Small Batch ihren Weg in unbekannter Stückzahl in den gut sortierten Fachhandel in Deutschland. Eine unverbindliche Preisempfehlung hat uns nicht erreicht.
Quelle: Pernod Ricard Deutschland
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