Freche Bohne

Das von Jörg Thurow in Berlin gegründete Unternehmen Promilles steckt hinter dem Freche Bohne Kaffeelikör. Für die Herstellung setzt der Gründer auf Partner in Österreich, die jedoch namentlich nicht genannt werden. Im Mittelpunkt stehen Arabica-Kaffeebohnen unbekannter Herkunft. Die Bohnen werden erst einer Langzeitröstung unterzogen und anschließend ein bis zwei Wochen in einem Getreidealkohol mazeriert. Des Weiteren erfolgt eine Anreicherung mit schwarzem Tee. Betontermaßen werden […]