Vodka und Gin: Menaud kommt aus Kanada nach Deutschland

Hinter Menaud steht eine Brennerei mit Brauerei in der Region Charlevoix-Est in der kanadischen Provinz Québec. Sowohl der Menaud Vodka als auch der Menaud Gin kommt ab sofort aus Kanada nach Deutschland. Beide Spirituosen basieren auf dem hauseigenen Basisalkohol, den die Brennerei aus dem Wasser des Rivière Malbaie und dem Weizen sowie dem Roggen eines Familienbetriebs auf der nahen Insel L’Isle-aux-Coudres gewinnt. Die Maische aus 75 Prozent Weizen und 25 Prozent Roggen wird über drei bis fünf Tage fermentiert. Destilliert wird zunächst in einer 5000 Liter großen Pot Still, gefolgt von einer Column Still mit zweimal zehn Böden. Für den Menaud Vodka wird der Basisalkohol auf eine Alkoholstärke von 40 Prozent gebracht. Außerdem wird eine als leicht beschriebene Kältefiltration vorgenommen. Zur Herstellung des Gins wird der Basisalkohol in einem erneuten Brennvorgang in einer Pot Still, die über einen Geistkorb verfügt, gemeinsam mit den darin mazerierten Botanicals redestilliert. Unter den Botanicals befinden sich Wacholderbeeren, Koriandersamen, Sumach, Queller, Berberitzen, Holunder, wilder Kümmel, Balsam-Pappel, Amber Flower, Schwarz-Fichte, Wollziest, Knollensellerie und Alder Pepper. Abgefüllt wird mit einem Alkoholgehalt von 42 Prozent. Mit Zusätzen arbeitet Menaud nicht.

Menaud Vodka
Bild: Haromex
Menaud Gin
Bild: Haromex

Ab sofort werden der Menaud Vodka und der Menaud Gin über Haromex im deutschen Fachhandel angeboten. Die unverbindlichen Preisempfehlungen werden mit 50,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Vodkas und mit 46,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Gins angegeben.

Update (2. Mai 2023)

Wie uns Vertrieb Haromex versichert hat, arbeitet Menaud in keinem Fall mit Zusätzen. Wir haben den Text entsprechend angepasst.

Quelle: Haromex