Via Kirsch Import: Morris Australian Single Malt neu in Deutschland

Seit 2016 betreibt die Familie Morris, in sechster Generation auf den Ausbau von Likörweinen spezialisiert, in Rutherglen im Nordosten des australischen Bundesstaats Victoria die Copper and Grain Distilling Company zur Herstellung von Australian Single Malt Whisky. Kirsch Import macht den Single Malt nun auch in Deutschland erhältlich. Bezüglich der Rohstoffe setzt der Familienbetrieb, der über eine aufbereitete Kupferbrennblase aus den 1930er-Jahren verfügt, auf das Malz lokal angebauter Gerste und das Wasser der Snowy Mountains. Während die Hauptreifung in ehemaligen Weinfässern aus amerikanischer und französischer Eiche von Winzern in Barossa und Coonawarra erfolgt, wird die Nachreifung in hauseigenen Fässern vorgenommen. Diese beherbergten zuvor Likörweine wie Muscat, Tokay, Apera oder Tawny. Bisweilen werden die Fässer auch einem Heavy Char unterzogen. Altersangaben existieren nicht. Abgesehen vom Morris Signature, der mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent in Flaschen gelangt, werden alle anderen Single Malt mit mindestens 46-prozentiger Alkoholstärke und damit höchstwahrscheinlich ohne Kältefiltration abgefüllt. Auf Farbstoff wird durchweg verzichtet.

Morris Australian Single Malt
Bild: Kirsch Import
Core Range
Bezeichnung Reifung Alk.
Morris Signature
Australian Single Malt
Ex-Wine-Casks (French- & American-Oak)
Finish: Ex-Fortified-Wine-Casks
40,0%
Morris Muscat Barrels
Australian Single Malt
Ex-Wine-Casks (French- & American-Oak)
Finish: Ex-Muscat-Barrels
46,0%
Morris Tokay Barrels
Australian Single Malt
Ex-Wine-Casks (French- & American-Oak)
Finish: Ex-Tokay-Barrels
48,0%
Morris Sherry Barrels
Australian Single Malt
Ex-Wine-Casks (French- & American-Oak)
Finish: Ex-Apera-Barrels
46,0%
Morris Port Barrels
Australian Single Malt
Ex-Wine-Casks (French- & American-Oak)
Finish: Ex-Tawny-Barrels
47,5%
Limited Edition
Bezeichnung Reifung Alk.
Morris Smoked Muscat Barrels
Australian Single Malt
Ex-Wine-Casks (French- & American-Oak)
Finish: Heavily-Charred-Muscat-Barrels
58,4%

Ab sofort wird der Morris Australian Single Malt im deutschen Fachhandel geführt. Unverbindliche Preisempfehlungen wurde bisher nicht genannt.

Quelle: Kirsch Import

Preisvergleich
Morris Signature (1 x 0,7 l)
Preis: € 44,99 (€ 64,27 / l)
Versand: k.A.
Stand 29. Februar 2024 17:44 Uhr. Preise inklusive Mehrwertsteuer. Alle Angaben ohne Gewähr. Bezahlte Links.