Im Jahr 2015 tauschten die zur Hombo Shuzo Company zählende Mars Shinshu Distillery in der Präfektur Nagano auf der japanischen Hauptinsel Honshū und die zu Venture Whisky gehörende Chichibu Distillery der japanischen Präfektur Saitama auf der japanischen Hauptinsel Honshū ihre New Make Spirits aus. Das Resultat sind zwei limitierte Blended Malt Japanese Whiskys der Marken Mars Whisky und Ichiro’s Malt. Im Fall des Mars Komagatake x Chichibu Malt Duo 2021 durfte der New Make Spirit der Chichibu Distillery gut sechs Jahre in nicht näher beleuchteten Eichenholzfässern in dem als alpin mit kurzen Sommern und eiskalten Wintern geltenden Klima der Mars Shinshu Distillery reifen. Derweil verbrachte der New Make Spirit der Mars Shinshu Distillery seine sechsjährige Reifezeit in unbekannten Eichenholzfässern in dem als extrem mit heißen Sommern mit hoher Luftfeuchtigkeit und kalten Wintern beschriebenen Klima der Chichibu Distillery. Im Jahr 2021 wurden beide mit jeweils hauseigenen Single Malts vermählt. Das Abfüllen geschah beim Mars Whisky mit einem Alkoholvolumen von 54 Prozent und beim Ichiro’s Malt mit einem Alkoholgehalt von 53,5 Prozent. Beide kommen ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff daher. Es entstanden 10.918 Flaschen respektive 10.200 Flaschen.
Trotz des bereits länger zurückliegendes Launchs sind die beiden Blended Malt Japanese Whiskys der kooperativen Brennereien Mars Shinshu und Chichibu erst jetzt im gut sortierten Fachhandel in Deutschland eingetroffen. Wie viele Flaschen hierzulande angeboten werden, ist nicht bekannt. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 339,90 Euro je Blended Malt und 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung.
Quelle: Kirsch Import
