Über FFL -Spirit Brands- wird der Labourdonnais Raph 5 Jahre aus Mauritius neuerdings auch in Deutschland distribuiert. Daher kommt der Rum in einer Flasche in Form des Kopfes eines Dodos, des Nationaltiers von Mauritius.
Die Distillerie de Labourdonnais nimmt die Destillation in gewohnter Manier auf einer Column Still auf Basis frischen Zuckerrohrsafts vor. Es folgt eine fünf Jahre lange Reifung in Ex-Cognac-Casks aus französischer Eiche im tropischen Klima. Das Abfüllen geschieht mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent und ohne Farbstoff, aber unter Zugabe von zehn Gramm Zucker pro Liter.
In der Nase, so die Tasting-Notes, wartet der Rum mit Noten von getrockneten Früchten und Vanille sowie mit einem Hauch Zitrus auf. Sehr gefällig am Gaumen mit Noten von Karamell, Toffee und Vanille.
Derzeit trifft der Labourdonnais Raph 5 Jahre im deutschen Fachhandel ein. Eine unverbindliche Preisempfehlung liegt zwar nicht vor, allerdings tendieren erste Listungen im Online-Handel zu knapp 80 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkverpackung.
Quelle: FFL -Spirit Brands-
