Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage hat im Auftrag des norddeutschen Distributors Kirsch Import das Single Cask Seasons Autumn Bottling 2020 in Flaschen gebracht. Für die Herbstausgabe der bereits über Jahre fortgeführten Reihe wählten die Kooperationspartner ein Einzelfass aus, in dem ein Single Malt Whisky der Strathmill Distillery in der schottischen Region Speyside heranreifen durfte. Der Strathmill 2006/2020 wurde am 24. Oktober 2006 destilliert. Die anschließende Hauptreifung fand in einem nicht näher beschriebenen Fass statt, während das Finish über einen nicht bekannten Zeitraum in dem Ex-Sherry-Butt mit der Nummer acht erfolgte. Am 7. Oktober dieses Jahres und damit nach über 13 Jahren der Reifung konnten bei einer Trinkstärke von 50,5 Prozent insgesamt 837 Flaschen gewonnen werden. Das Abfüllen geschah ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff.
Laut Abfüller und Distributor zeichnet das Signatory Vintage Single Cask Seasons Autumn Bottling 2020 ein kräftiger und warmer Mahagonifarbton aus. Ferner soll der Whisky mit dunklen Noten begeistern. Rote Früchte und Trockenfrüchte würden sich von Nase bis Nachklang genüsslich mit Aromen dunkler Schokolade, weihnachtlicher Gewürze und Lakritz sowie Noten von Holz und Leder abwechseln.
Gegenwärtig gelangen die 837 Flaschen des Signatory Vintage Single Cask Seasons Autumn Bottling 2020 in den gut sortierten Fachhandel. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 94,90 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle angegeben.
Quelle: Kirsch Import