Rund einen Monat nach der Small Batch Edition #8 in Form des Signatory Vintage Edradour 2012/2020 gibt Kirsch Import bereits die nächste Abfüllung seiner Reihe frei. Für die neunte Small Batch Edition fiel die Wahl auf einen Signatory Vintage Linkwood 2006/2020. Vermählt und abgefüllt wurden drei Fässer: das Ex-Sherry-Butt mit der Nummer #4, in dem ein am 5. Dezember 2006 in der Linkwood Distillery in der schottischen Speyside gebrannter Single Malt Whisky gefinisht wurde, sowie die zwei Refill-Hogsheads mit den Nummer #804229 und #804230, die einen am 11. Dezember 2006 von Brennerei destillierten Single Malt Whisky beherbergten. Das Abfüllen in Flaschen erfolgte nach über 13 Jahren der Reifung am 5. August dieses Jahres mit einem bei 48,1 Prozent eingestellten Alkoholgehalt. Sowohl auf eine Kältefiltration als auch auf eine Färbung verzichtet der unabhängige Abfüller Signatory Vintage. Es entstanden 1481 Flaschen.
Laut den offiziellen Tasting-Notes dominieren den Geruch des Signatory Vintage Linkwood 2006/2020 Small Batch Edition #9 starke Sherryaromen begleitet von Honig. Der hellfruchtige Linkwood-Brennereicharakter zeichne sich im Hintergrund ab. Im Mund würden dunkle Früchte wie Kirschen und Johannisbeeren sich mit dunkler Schokolade, Mokka und leichten Eichentönen vereinen. Im Nachklang verbleibe der Whisky lang mit Gewürzen wie Spekulatius und weißem Pfeffer. Dazu sollen sich erneut dunkle Schokolade und rotfruchtige Noten gesellen.
Der Signatory Vintage Linkwood 2006/2020 Small Batch Edition #9 ist ab sofort mit 1481 Flaschen exklusiv im deutschen Fachhandel erhältlich. Eine unverbindliche Preisempfehlung nennt Kirsch Import nicht.
Quelle: Kirsch Import
