Test: Armorik Double Maturation

Der Armorik Double Maturation ist ein bretonischer Single Malt Whisky, der in zwei verschiedenen Fassarten reift. Ausgangsbasis ist beim Mälzen leicht getorfte Gerste. Nach der Fermentation wird die Maische in großen Kupferbrennblasen destilliert. Im Anschluss reift der Whisky mehrere Jahre in Eichenfässern aus der Bretagne, bevor der Whisky zur abschließenden Reifung für zwei Jahre in spanische Oloroso-Sherry-Fässer gefüllt wird. Bei der Abfüllung wird, wie auch bei anderen Whiskys der Warenghem Destillerie, auf eine Kältefiltration verzichtet. Die abschließende Trinkstärke beträgt 46 Prozent, zum Einsatz von Farbstoff kommt es nicht. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie der getesteten Spirituose sind auf der Armorik-Übersichtsseite zu finden.

Armorik Double Maturation Glas und Flasche
Armorik Double Maturation

Optik / Flasche

Die Flasche des Armorik Double Maturation hat eine recht schlichte und traditionelle Form für einen Whisky. Der schlanke Flaschenbauch mit einer runden Grundform mündet in einen langen Flaschenhals mit leichter Wölbung in der Mitte. An den Flaschenschultern ist ein Logo sowie die Bezeichnung “Whisky Breton” eingraviert. Der hochwertige Verschluss besteht aus Naturkork und ist in einen lackierten Holzdeckel eingelassen.
Die mittelgroßen Etiketten auf der Vorder- und Rückseite sind in Dunkelblau- und Schwarztönen mit silbernem Rahmen gehalten. Im Kontrast zum dunklen Grundton der Labels steht die weiße Schrift.
Auf dem Etikett vorne sind neben dem Logo, einem keltischen Drachen, im Vordergrund ein Blick über das Meer auf den Horizont sowie mehrere keltische Triskele im Hintergrund abgebildet.

Jede Flasche des Armorik Double Maturation umhüllt eine dickwandige Verpackung, die aus Pappe besteht und in den dunklen Farbtönen sowie mit keltischen Symbolen der Flaschenetiketten versehen ist. Da der Boden der Verpackung sich nicht öffnen lässt, kann die Flasche beim Hochheben der Verpackung nicht unbeabsichtigt herabstürzen.

Galerie
Armorik Double Maturation Vorderseite
Vorderseite
Armorik Double Maturation Vorderseite Etikett
Vorderseite Etikett
Armorik Double Maturation Rückseite
Rückseite
Armorik Double Maturation Rückseite Etikett
Rückseite Etikett
Armorik Double Maturation Verschluss
Verschluss
Armorik Double Maturation Hals
Flaschenhals
Armorik Double Maturation Verpackung und Flasche
Verpackung

Geruch / Geschmack

In der Nase entfaltet der Armorik Double Maturation sofort eine fruchtige, leichte Note, die von einer angenehm zarten Eichenholznote, Trockenfrüchten sowie geringfügig Sherry begleitet wird. Feine Vanille und dezent-würziger Karamell zeichnen zudem den Geruch des Whiskys aus.
Der Geschmack ist hingegen wesentlich voller und kräftiger. Es dominiert feines Eichenholz, das mit einem fruchtigen Anflug von Sherry-Aromen und einer malzigen Würze einhergeht. Wohl nicht zuletzt durch den leicht angehobenen Alkoholgehalt weist der Whisky eine geringe Schärfe auf.
Der Abgang ist sehr harmonisch und weich, und am Gaumen ist neben den malzigen Aromen immer noch der Einfluss des Eichenholzes zu erkennen.

Empfohlene Trinkweise

Die Aromen des Armorik Double Maturation entfalten sich am besten bei Zimmertemperatur und ohne den Zusatz von Wasser. Je nach Geschmack kann aber durchaus ein wenig stilles Wasser hinzugegeben werden, allerdings sollte auf eine Kühlung oder die Verwendung von Eiswürfeln verzichtet werden. Bei der Zugabe von Wasser läuft der Whisky leicht an.

Fazit

5,0

Armorik Double Maturation Wertung
Der Armorik Double Maturation ist ein sehr vielschichtiger und harmonischer Whisky. Die Reifung in zwei verschiedenen Fässern verleiht dem bretonischen Whisky eine besondere Note. Der Einfluss des bretonischen Eichenholzes und des Finishs in Sherry-Fässern ist klar zu erkennen und äußerst harmonisch. So entsteht ein in sich stimmiger Whisky, der mit den Vorbildern aus Schottland, an denen sich die Warengham Destillerie in der Herstellung orientiert hat, ohne Probleme in Konkurrenz treten kann. Die Gestaltung von Flasche und Verpackung ist dem Whisky ebenso angemessen wie der Preis von circa 35 Euro.

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