Bisher veröffentlichte Mackmyra innerhalb ihrer Special Cask Edition Serie ausschließlich Single Cask Whisky aus Kleinstfässern. Ab sofort bietet die schwedische Brennerei auch fassgereifte Gins an. Diese Gins, deren Zusammensetzung nicht näher beleuchtet wird, dürfen mehrere Monate in 30 Liter kleinen Fässern mit unterschiedlichsten Vorbelegungen reifen. Die Rede ist beispielhaft von Ex-Moltebeerenwein-, Ex-Amarone- oder Ex-Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Abgefüllt werden soll durchweg naturbelassen mit individueller Fassstärke. Aus den Kleinstfässern kommen nur wenige dutzend Flaschen à 0,5 Liter.
Andreas Thiele von Mackmyra Germany sagt: „Von einem Gin aus einem Amarone-, PX Sherry- oder sogar aus einem Moltebeerenfass, über einen fassstarken, rauchigen Single Cask Whisky aus einem amerikanischem Eichenfass, bis hin zu unserer extra rauchigen Rezeptur aus unserem preisgekrönten Ambassadör Cask. Das alles wie immer in Fassstärke und nicht kühlfiltriert. Natur pur und fesselnde Lektüren für die Connaisseur-Zungen warten darauf studiert zu werden.“
Zusätzlich zu den Single Cask Whiskys werden im Rahmen der Special Cask Edition Serie von Mackmyra künftig auch Single Cask Gins erscheinen. Welche Bepreisungen zu erwarten sind, ist nicht klar.
Quelle: Mackmyra
