Seit 15 Jahren distribuiert die Perola ausgewählte Spirituosen aus aller Welt auf dem deutschen Markt. Das Jubiläum zelebriert das in Fürth in Bayern beheimatete Vertriebsunternehmen mit einer Einzelfassabfüllung seines Bellamy‘s Reserve Rums.
Perola 15th Anniversary Edition
Die Bellamy’s Reserve Rum Perola 15th Anniversary Edition ist ein Blend, basiert auf Melasse-Rums aus Pot Stills und Column Stills namentlich nicht genannter Brennereien auf Barbados, auf Jamaika und in der Dominikanischen Republik. Zunächst reiften die Rums fünf bis acht Jahre in Ex-Bourbon-Casks im tropischen Klima heran, ehe sie von der Perola vermählt wurden. Es folgte eine vier Jahre lange, kontinentale Nachreifung in einem Ex-Yellowstone-Bourbon-Cask aus der im US-Bundesstaat Kentucky gelegenen Limestone Branch Distillery. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 51,5 Prozent. Offen bleibt, ob mit Zusätzen gearbeitet wurde. Ebenso im Dunkeln verbleibt, wie viele Flaschen gewonnen werden konnten.
Tasting-Notes
Laut den Tasting-Notes verbinden sich in der Nase intensive Honignoten mit den Eindrücken von Butterkeks, Vanille, Milchschokolade, jungem Holz sowie Balsamico. Geschmacklich treffe die herbe Fruchtigkeit von Wildkirschen auf eine sanfte Frische und warme Vanille, bevor der Rum in einem trockenen, teerigen Abgang münden soll.
In Kürze verfügbar
Die Perola wird die Bellamy’s Reserve Rum Perola 15th Anniversary Edition während des German Rum Festival am 30. und 31. August in Berlin launchen. Daraufhin wird die Einzelfassabfüllung über den hauseigenen Online-Shop und den ausgewählten Fachhandel erhältlich sein. Die 0,7-l-Flasche wird für einen empfohlenen Preis von 69 Euro den Besitzer wechseln.
Quelle: Perola
