Seit 2017 füllte die Benromach Distillery keinen dreifach destillierten Single Malt mehr ab. Mit dem neuen Benromach Contrasts: Triple Distilled kehrt die Brennerei in der schottischen Speyside wieder dazu zurück. Der fortan in Jahrgängen erscheinende Single Malt Scotch Whisky wird dreifach aus leicht getorftem Gerstenmalz – Phenolgehalt bei 12 ppm – destilliert. Die Reifung wird über zehn Jahre in First-Fill-Bourbon-Barrels vorgenommen. Das Abfüllen in Flaschen geschieht mit einem Alkoholgehalt von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Den Auftakt bildet der Jahrgang 2011/2022.
Die offiziellen Tasting-Notes beschreiben den Geruch des hellgoldfarbenen Benromach Contrasts: Triple Distilled 2011/2022 mit tropischen Früchten, Malzgebäck, Vanilleschote und getoasteter Eiche. Im Mund reife Banane, pochierte Birne, grüner Apfel und süßer Honig. Der Abgang verfüge über einen mittleren Körper und sei lang mit Zitruszeste und einer Spur weichen Torfs.
Keith Cruickshank, Distillery Manager bei Benromach, sagt: „We triple-distilled a small batch of this spirit in 2011 and after a little more than a decade, we are ready to share it. Benromach Triple Distilled retains our customary, subtle smokiness but the extra distillation, combined with a bourbon cask delivers a slightly sweeter single malt with tropical fruit notes such as pineapple, banana and coconut.“
Der Benromach Contrasts: Triple Distilled 2011/2022 ist ab sofort im gut sortierten Fachhandel verfügbar. Wie viele Flaschen entstanden, ist nicht bekannt. Eine unverbindliche Preisempfehlung hat uns nicht erreicht.
Quelle: Schlumberger
