Das Sortiment der panamaischen Marke Malteco wächst gleich um zwei neue Rums. Permanent hinzu stößt der Malteco Reserva Genuina 6 Jahre, limitiert kommt der Malteco Vintage Reserva 2011 dazu.
Für die Herstellung des Malteco Reserva Genuina 6 Jahre zeichnen die Bodegas de American in Panama verantwortlich. Destilliert wird auf einer Column Still auf Basis von Zuckerrohrsaft. Anschließend findet eine mindestens sechsjährige Reifung in Ex-Bourbon-Casks im tropischen Klima statt. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent und zusammen mit Farbstoff. Auch die Hinzugabe von Zucker ist wahrscheinlich. Die Tasting-Notes nennen eine Farbe antiken Kupfers mit schimmernden grünen Reflexen. Der Duft des Rums sei intensiv und durchdringend, bleibe dabei aber immer sanft. Schöne Noten von Vanille, weißer Schokolade und Birnenschale würden die Nase umschmeicheln. Am Gaumen zeige er sich zunächst leicht alkoholisch, wobei der Körper sich weiterentwickeln und sich auch hier Noten von Vanille, weißer Schokolade und Birnenschale manifestieren sollen. Im Abgang anhaltend und angenehm elegant.
Auch der Malteco Vintage Reserva 2011 stammt aus der Column Still der Bodegas de America in Panama und basiert ebenso auf Zuckerrohrsaft. Auf die Destillation im Jahr 2011 folgte eine rund zwölfjährige Reifezeit in Ex-Bourbon-Casks im tropischen Klima. Im Laufe dieses Jahres geschah das Abfüllen mit einem Alkoholgehalt von 42,3 Prozent und zusammen mit Farbstoff. Eine Süßung ist wahrscheinlich. Laut Malteco verfügt der Rum über eine intensive Altgoldfärbung. Die Nase nehme intensive, angenehme Düfte von Marzipan, roten Früchten, Quittengelee, süßer Schokolade, Datteln und eine leichte Note von Holz wahr. Den Gaumen sollen würzige Noten mit einer komplexen und sich entwickelnden Geschmacksstruktur verwöhnen, unterstützt durch einen guten Alkoholgehalt. Wie bereits an der Nase liege auch die Betonung am Gaumen bei den reifen Früchten und Datteln. Sein Abgang sei lang und anhaltend untermalt mit leichten Tanninen.
Sowohl der Malteco Reserva Genuina 6 Jahre als auch der Malteco Vintage Reserva 2011 wird neuerdings im deutschen Fachhandel angeboten. Wie viele Flaschen vom Vintage existieren, ist nicht bekannt. Die unverbindlichen Preisempfehlungen liegen bei 20,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Malteco Reserva Genuina 6 Jahre und bei 33,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Malteco Vintage Reserva 2011 inklusive Geschenkverpackung.
Quelle: Haromex
